淡奶油老式面包
糖减了30g 最后发酵比预料的快 差点发过了…40-44mins就可以了 170度 23mins 中心温度92.3
2024-03-04
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低甜花生油猪油混合版桃酥
超级酥～多谢作者方子！ 记录一下：面糊稀了加了24g杏仁粉
2023-10-17
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古法新做：糯米鸡
好吃的早餐又多了一样～
2023-09-06
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豪华版坚果姜糖
80％的配方量 麦芽糖约300g不够凑了40g蜂蜜 室温16° 熬到109° 口感很好 ！要不是怕糖多可以吃很多块...
2023-09-01
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卡通包｜含独家私藏万能黑芝麻馅附量产秘方
龙猫时间成本太高！滚远开吃🐷芝麻馅很好吃！减了一半糖.面里还放有桑葚粉～
2023-08-26
大粒牛肉酱
非常下饭！做点白馒头培应该很搭！没有放辣椒但是放了应该更好吃！下次试试！
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芋头包（粿）
味道和早茶店的一样！ 紫薯粉用了5.5g.
2023-08-20
经典奥地利沙哈|巧克力控必吃国宝级甜品
第一次做抹面和淋面 非常好吃 比外面买的巧克力蛋糕还好吃😋
2023-08-13
经典升级｜4款绿豆茶酥（素油快手开酥版）
完全不输买的！糖减到30g 百分之10的糖分 正好合适～
2023-08-11
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麦多馅饼│照烧鸡腿&黑椒牛肉
用包饺子剩下的馅～酥脆好吃还快手好做👍🏻下次试试牛肉馅的～
2023-08-10
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饺子馅料、皮、包法总攻略
最近有点勤劳！
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韭菜盒子 & 葱花饼
试了几个配方还是老师的配比吃起来最喜欢，外酥里嫩！刷的油酥（粉➕盐➕孜然粉➕胡椒粉➕热油）葱花直接撒上去没有拌油.
2023-08-03
薇薇E笑
