超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
第一次学做纽约芝士蛋糕，根据楼主的配方改动了一些份量，口感很好😋，消化饼用了120克，牛油用了50克，砂糖份量减了，用了70克，没有自制酸奶油，用了原味酸奶80克加了15克柠檬汁，牛奶量增加了相应份量，酸味口感个人感觉刚刚好。
2020-07-27
15 0
不知道是我买的朗姆酒太浓烈，扫上整个蛋糕面上，蛋糕太重酒味，小孩不太喜欢这个味道，下次可以试下不放朗姆酒。整体还算是成功的。
2020-07-09
6 0
本人是新手，第三次做这个配方面包，味道很好，孩子很喜欢吃。焗炉温度我的烤箱是上165、下180，头两次面团没有出手膜，第一次按作者的温度，结果温度太高变黑了，第二次也没有出手膜，温度控制上165、下180，12分钟盖锡纸，虽然没有出手膜，烤...
2020-07-03
8 0
ChristieSo
