轻芝士蛋糕
第一次做轻芝士，方子很好呢，没有塌腰，放凉表面稍微皱了是正常的吗，侧面上部有一小节不太平整，不知道是为什么？我放了45克糖，100克奶油奶酪，感觉稍甜，下次准备试试30克糖，谢谢老师。
2018-06-21
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2018年06月14日
老师的方子，我用大12连模会剩余一些面糊，就等纸杯烤熟又烤了盘贝壳贝壳时有点消泡了。大家能不能指点一下，为什么我的纸杯上面边缘会开口裂开？我用的170度30分钟，看颜色不重，应该不是火大，难道火要慢慢提升？还是我的蛋白打过？
2018-06-14
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绚丽小姐
