170度，我的7分钟就上好色了，还有按1:1:1:1的比例，有些甜了。整体还是好吃的，女儿吃了两片呢。记录一下，下次再改进。
2018-11-03
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记录下，上管140，下管145。实际温度在142-152之间波动，六寸烤了70分钟还有一点点没熟，下次加五度试试。吃了一下，我好像更喜欢海绵蛋糕
2018-04-30
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第一次做八寸海绵，上管155度下管150度，50分钟。30分钟时加盖锡纸。盖锡纸前顶部就开裂了……六寸时是上管160下管150度40分钟。也要加锡纸否则顶部要焦。
2018-03-18
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因为我家不怎么吃辣，干小米椒减半了，油增加了200毫升，喜欢吃花生，放了两倍的量，其他的按老师的。由于怕熬糊，基本小火，熬了俩小时，基本1小时40分钟都油水分离，我都开始怀疑是不是油放多了，所以才和老师的状态不一样！一直翻，没放弃，终于😱看...
2018-03-17
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自己生日，第一次抹面直接蓝风车，效果还不错，以后直接动物奶油练抹面了，买的两罐植脂奶油看来要浪费了……海绵昨天做一次，今天又做一次，挺好吃的😍老师的课以后都要买，能学到好多！
2018-03-10
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幸福怡然
