金丝枣糕
烤箱年纪大了。得守着。
2022-02-04
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傻瓜级的土豆小圆面包,当早餐当点心都很棒
训练麒麟臂的好方子
2020-09-03
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐•2020年8月8日#
2020-08-08
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红遍Ins - Lotus饼干布郎尼
有仪式感的一天
2020-05-20
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超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
生活要有仪式感
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#枣糕# #烫面# 之前一直这么烤有点干,有朋友喜欢古早的那种湿软的口感。于是在作者大大的基础上改良了一下配方。喜欢湿软口感的朋友可以尝试一下。再次感谢作者大大给出的配方,鞠躬!(本次枣糕表面撒的白色粉末是脱脂奶粉) 1、牛奶加入了枣碎...
2020-05-16
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百香果慕斯
6寸原配方用方型模具,慕斯层用的双倍(做完一层发现不太够),百香果也不够了,就用了草莓酱(草莓酱颜色发乌,筛了一点草莓粉)。家里不爱吃太甜,所有的糖我都减了1/3左右,用冰糖粉代替了砂糖。草莓和百香果,很搭。
2020-05-06
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【健康烘培】超低卡黑全麦吐司
没有黑麦粉,用全麦代替了。全麦和高筋各50% 发不到很满,可能和天气有关系。烤出来接近全满,差一点。凉了切开不会塌腰,我妈说很好吃。
2020-03-22
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做了两次。我妈特别喜欢吃这个。她对甜品的油和糖都不是很喜欢,所以油、糖我各自减了20克。没有白芝麻~黑芝麻也蛮好看的。 #早餐•2020年2月4日#
2020-02-04
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教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
黄桃,原味,蔓越莓。 有香气的夜晚
2019-08-22
香草司康饼 Vanilla Scones
做了好几次,这次终于来交作业了 蓝莓的蛋黄刷了两层 草莓味儿的先烤只有一层蛋黄就没有蓝莓的好看
2019-07-13
54%巧克力,黄油50,植物油5,砂糖50,蜂蜜15,面粉52,可可粉15,鸡蛋去壳62g。 水浴法180度中层烤十分钟戳第一次,十五分钟戳第二次,各一分钟左右戳第三次。 软糖质地吃多了会腻,不过真的很好吃。
2019-06-22
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