小英英open的厨房

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2018-01-04 加入
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  • 午餐•2022年2月18日

    午餐•2022年2月18日 

    #午餐•2022年2月18日# 好好吃午餐 午餐好好吃😋

    2022-02-18

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  • 超级好吃低脂低热量的~蚝油生菜

    超级好吃低脂低热量的~蚝油生菜 

    做法极其简单 味道也不错 就是按照这个调料配比感觉过咸了 我没有放盐 已经觉得蛮咸了 下次酱油和耗油都要再少一点 关键是要根据菜量 而不是傻傻的拿勺往里倒 哈哈哈 但是生菜配上此料是好吃的 下次还会做 感谢😊 #蚝油生菜🥬#

    2021-04-03

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  • 苦菊鸡蛋饼

    苦菊鸡蛋饼 

    早上满屋子的香气 本来是做色拉多出来的苦菊 没想到做个蛋饼还真香 不需要很多盐 一丢丢就够 因为火腿方肉里也有味道 做起来也很简单 大人小孩都爱吃 真是不错😊感谢(´-ω-`)#早餐•2021年4月3日#

    2021-04-03

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  • 晚餐•2021年3月17日

    晚餐•2021年3月17日 

    今日瘦身色拉了解一下 哈哈哈 放了好多蔬菜 生菜、苦菊、黄瓜、番茄、黄洋葱、胡萝卜、玉米粒 还有肉肉 鸡胸肉和虾仁 最后淋上油醋汁 完成!超级简单~ 就是处理食材有点耗时… #晚餐•2021年3月17日#

    2021-03-17

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  • 红烧巴沙鱼柳(特别适合孩子,不辣)

    红烧巴沙鱼柳(特别适合孩子,不辣) 

    第一次烧鱼 结果是无奈才烧的 也不知道怎么烧 就看了这个菜谱 结果还挺简单 味道不错嘿

    2020-12-14

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  • 柚皮糖

    柚皮糖 

    名字是我自己起的😁 因为炒到手酸到没朋友 当中休息了一下 实在是太累了~ 有没有省时省力的方法呀? 味道不错色泽鲜明 没有苦味哦 小朋友居然更喜欢红色的部分 柚子浑身都是宝 第一次尝试这样做呢 不浪费又健康

    2020-11-30

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  • 百吃不厌的腌萝卜

    百吃不厌的腌萝卜 

    为早餐准备的腌萝卜 用的是青萝卜 也很爽脆 就是腌的时候找不到蒜和辣椒 十分烦恼 还好腌好之后也不难吃 其实青萝卜想生吃的 但是实在咽不下去 只能腌了它! 哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

    2020-04-03

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  • 风靡吃货圈的雪花酥

    风靡吃货圈的雪花酥 

    做的三种颜色而已……但是抹茶不够绿,可可忘记放巧克力,所以感觉三种口味一个味道……哈哈哈😁但是还是很好吃的呢!

    2019-11-23

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  • 《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)

    《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕) 

    又做了一回 这次直接套方子(7寸模) 只是把白砂糖换成了糖霜 味道也很好 家人朋友都说好吃 很香 有可可香巧克力香坚果香 整个家里都充满了蛋糕的香味 很棒呢!👍🏻

    2019-11-01

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  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    红糖发糕(成功率百分之百!) 

    我用的是6寸的模具 所以方子减半量 确实很好 按照步骤一步步完成 没有回缩没有爆头 侧面看上去孔洞密集 蒸的时间还是半小时 严格按照作者要求 送礼体面过人!👍 哈哈哈哈😄

    2019-10-30

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  • 《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)

    《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕) 

    特别喜欢Tinrry+的方子 因为做出来都好好吃 我用了7寸的方模 稍微调整了一下用量 别问我怎么调的 我就是随意减了一点又没有减 就是随心所欲了一下 结果也很好吃 缺点是方模太高 放在烤箱都看不到蛋糕状态 只能凭感觉 不过好在感觉不错 分...

    2019-10-26

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  • 古早味蛋糕(芝士夹心)

    古早味蛋糕(芝士夹心) 

    第一次做成品还是蛮可爱的 当中有很多不足之处 油过烫了 以至于面粉团在了一起 下次要注意不能太热 不过好在没有收腰 爬高也不是很满意 估计蛋白打发也有点小小问题 而且表面还开裂 就不太美丽了 感觉里面有点过湿 放了芝士反而过于黏腻 还是光溜...

    2019-09-30

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  • 2019年09月17日

    2019年09月17日 

    方子真的很好 刚刚出炉的尤其香脆 就是搅拌黄油有点累 我觉得还是用电动的比较方便 手有点酸呢 各种样子都做了一点 因为之前做了蛋黄酥 多出来两个蛋清 于是就双倍的量做了 包装好还真不错呢

    2019-09-17

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  • 《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥)

    《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥) 

    非常感谢Tinrry分享这个超快手的蛋黄酥 赶着教师节又是中秋节给大家送去一片心意 零失败敲好吃都快赶上专业厨师了 大家都赞不绝口吃了还想吃 大家吃的开心我也做的开心 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 #菠萝蛋黄酥#

    2019-09-07

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  • 酒酿馒头

    酒酿馒头 

    第二次做酒酿馒头 这次搞了一个花头 给酒酿宝宝做了个造型 看它们多开心啊 哈哈哈哈哈 酒酿云朵☁️是不是很可爱呀……

    2019-07-20

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  • 《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

    《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头 

    哇......真的是敲括爱 白白胖胖一个个 还有丰富的表情 吃个馒头也是让心情变好好呢 本来做的是酒酿馒头 但是看到美姬老师的可爱云朵 就忍不住要试着做一下 揉面方法很好用 就是我动作太慢 天气也很热 等我装饰好面都发好了 直接温了水直接上...

    2019-07-20

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  • 《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥)

    《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥) 

    不用开酥真的是太方便了 开酥开到头疼 这个方子解决了这个问题 由于家里只有八个咸蛋黄了 所以就还有两个没有蛋黄的 明天带去给小伙伴们分享 嘿嘿嘿 超爱Tinrry

    2019-07-15

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  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    超级好吃 家人赞不绝口 我用的是大红虾 关键是卤汁很入味 他们说可以和妈妈的手艺媲美 哈哈😄感谢哦……

    2019-07-15

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  • ☝️好吃到飞起的可乐鸡翅

    ☝️好吃到飞起的可乐鸡翅 

    味道很好 颜色略深 是因为手一抖 老抽多了…… 下次改进 哈哈😄

    2019-07-15

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  • 《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干

    《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干 

    真的很好吃😋 虽然蛋黄肉松铺得不太均匀 但是味道都在其中 卷起来很好玩 三角形也很别致 做成一条想吃多少切多少 大家都觉得好吃 哈哈哈😄 感谢tinrry…… 有品位有颜值👍

    2019-07-13

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  • 芝士香酥曲奇(咸曲奇)

    芝士香酥曲奇(咸曲奇) 

    哈哈又来了 好吃就又来做了 朋友来家里做客 就做了给她尝尝 她说好吃 还有朋友等着我给她做一罐呢 推荐大家都来做哦……❤️

    2019-07-07

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  • 消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕  〖6寸  超详细哦~〗

    消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗 

    味道闻着很香 奶香味十足 消耗淡奶油的好办法 就是脱模翻面的时候 面粘掉了 卖相没有了 幸好味道还在 而且非常简单易做 除了烘烤的时间需要等待 其他时候基本很快就能完成 下次有多的淡奶油还会再做 下次也会改进一点不足之处

    2019-06-29

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  • 酒酿馒头

    酒酿馒头 

    家里的酒酿放太久了 扔了可惜 吃了又太凶 所以正好看到了这个方子 拯救了我的酒酿 揉面真的很辛苦 累到无法自拔 反正揉到绝望还是没有理想状态 发面也不太理想 不过这都不影响酒酿的美味 朋友及家人都喜欢这紧实的感觉 味道甜度也正好 很棒!会再...

    2019-06-26

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  • 芝麻薄脆蛋白饼干

    芝麻薄脆蛋白饼干 

    密集恐惧➕奇丑无比 了解一下 个人感觉太甜 糖可以减掉一半 芝麻还是很香的 还是用不粘烤盘烤方便 一拨就下来了 油纸要稍微用点力 后来做了一盘形状好看一点 但是没拍 为了消耗蛋白做的 关键不用打发就很方便 随便做做随便吃吃

    2019-06-20

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  • 芝士香酥曲奇(咸曲奇)

    芝士香酥曲奇(咸曲奇) 

    按着方子一步步做下来 真的不复杂 也不需要冷藏之类的 芝士味道浓郁 咸香酥脆 一口咬下去 口感层次丰富 确实色拉是个好东西 真心不错 推荐大家

    2019-06-20

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  • 暄软的奶香豆沙包

    暄软的奶香豆沙包 

    看着图片诱人的包子 就忍不住想做了试试看 但是可惜自己手残 包不出图片那般好看的包子 不过方子很好 奶香味浓郁 再加上甜甜的内心 就更香甜可口了😋 噼里啪啦做了24个 哈哈哈😄 感觉明早要去卖包子去了🤣 #早餐breakfast💕🌸#

    2019-06-11

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  • 番茄虾仁滑蛋

    番茄虾仁滑蛋 

    这个番茄类的菜系我还能把握 跟着步骤一步步走 还是好掌握的 不过个人觉得还需要放点糖就更好吃了 毕竟上海人喜欢偏甜的食物 最后不足的是葱忘记了...... 差了点睛之笔 但是基本我已经很满意了👍 感谢老马的分享

    2019-06-06

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  • 简单的油焖茄子

    简单的油焖茄子 

    简单是简单 但是酱油放多少啊…… 时间大概多少啊…… 完全不知道 做出来也没有紫色那么好看的颜色 味道也不太好吃 口感也不佳 不知道是不是我茄子太粗了? 感觉不会再爱茄子🍆了……

    2019-06-06

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  • 新手版可乐鸡翅

    新手版可乐鸡翅 

    嗯!做法确实不难 但是我确实也是个新手 什么腌制啊悼水啊……就不太明白怎么弄 然后这也不太重要 重要的是火候啊时间啊…… 我只能对自己笑而不语 因为一不注意 那汁水就收干了 嗯……没错!还焦了....... 我已经尽力抢救了 希望下次能给自...

    2019-06-06

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