鸡蛋小饼干
110上下30分钟，完全按方子做的
2021-04-26
10 0
土司盒古早味蛋糕
160度下120度上100分钟
2021-04-10
9 1
两条超级软的甜甜吐司
做好几次了，吐司软软的，好棒！
2021-04-05
芝麻薄脆蛋白饼干
上110下 120 30分钟
2021-04-04
5 0
上下110度30分钟
做了一半的量，上下110度20分钟
2021-04-03
6 0
30分钟盖锡纸有点晚了，烤糊了，上火120下火150 半小时后上火90，共80分钟，有一点回缩，用吐司盒烤蛋糕，放在烤网上，看不到蛋糕表面颜色，下次试试直接放底盘上，旁边放碗水
2021-04-01
10 1
减了38克水，用的中种法
2021-03-30
14 0
鸡蛋多放了30克，水减掉了40克，好湿，整形的时候放了好多油，下管160.上管140，40分钟，中途不断调上管温度，120到140间调节，盖锡纸 ，减了22克糖，在里面包了椰蓉
2021-03-28
16 0
古早味蛋糕（水浴法）
35*28*6的模具，都乘以1.08
2020-08-22
11 0
我用的是新良软欧，可能是吸水性不够，预留了60克水，还是粘桶，不过，烤出来软软的，好吃！
2020-07-25
2019年06月02日
2019-06-02
wsyqth
