于姐食谱合集。
戗面馒头
发面葱油饼
紫菜蛋花汤
拌饭海苔碎
奶香面包饼/无油烤饼
秋冬季的好咸菜！秘制芥菜丝咸菜或苤蓝咸菜
没放醋。
2024-10-04
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2024年05月17日
风炉：不预热150℃——10分钟。
2024-05-17
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双色花卷
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2024-04-06
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2024年03月23日
吕小厨配方玉米面花卷。
2024-03-23
2024年01月20日
加入料酒等腌制30分钟后裹上淀粉，低温中温中间预热，指示灯灭，放带鱼段，盖盖烙制两面金黄。
2024-01-20
红烧鸡块：中大火把糖融化转小火，放入鸡块，加点油生抽盐等按照平时的习惯放入调料，放入胡萝卜土豆，加入一铁勺水，肉档上汽10分钟自然解压。
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2023年10月21日
成功的风炉烤地瓜：180℃，烤50分钟。不包锡纸的更好些。划重点，一定要预热好了再进烤箱。
2023-10-21
血豆腐/猪血羹/蒸猪血
完美。
2023-10-02
2023年02月07日
面条和面水量48% 500克面粉+5克盐+一个鸡蛋+180/190克水（鸡蛋和水一共240克）。 饺子和面水量52% 500克面粉+5克盐+一个鸡蛋清+260克水。 包子和面水量50% 春饼和面水量60% :300克面粉+3克盐+200...
2023-02-07
驴打滚 糯米豆沙卷 糯米凉糕 快手小吃 附细节视频详解
蒸20—25分钟。 按照快手里的方子做的，和这个差不多。
2022-04-24
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
U家推荐：150℃预热，140℃烤25分钟。 我实际用：170预热，150℃烤35分钟，爆头。
2022-04-22
超绝破壁机，豆浆机底部清洗
亲测有效， 成功拯救， 光亮如新， 谢谢分享。
2022-01-15
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庸人自扰80
