超软的酸奶小餐包
170℃中层23分钟，在13分钟左右发现上面就已经上色赶紧盖了一层锡纸，继续烤了10分钟，关火打开很成功！ 用的是卡士可以吸的酸奶，牛奶比方子里面减少了10毫升，可能是因为酸奶不是那种很浓稠的，在发酵的时候先室温发酵了大概1个半小时觉得发的...
2022-03-15
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2022年03月08日
北鼎烤箱170℃ 烤32分钟，火有点儿大了，里面反而有点点儿粘，下次可以试试165℃烤36分钟试试，按照方子来揉面没问题，而且放凉了之后更香，我女儿很爱吃，第一次做算是成功了吧#早餐•2022年3月8日#
2022-03-08
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小餐包（一次发酵）
略微改变了一些，我女儿爱吃蔓越莓，所以在里面加了一些；关于火候，上管180下管200烤了7分钟后面包上面已经金黄，怕15分钟就全糊了，所以就赶紧调节一下上管160，下管180继续烤了8分钟，出炉底部还有一点点火大，总体来说还是不错的，味道松...
2019-01-14
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轻芝士蛋糕
之前做过两次都没有开裂，没有上传⏫，结果这次想上传居然开裂了…
2018-05-07
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不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制
可能是杯子小，用155度烤了15分钟，看没多大变化就170度烤，结果只烤3分钟左右马上上颜色怕烤大了又调成145度烤了3分钟关火，口感上略微有点儿硬。
2018-04-24
奶香红薯面包
就是缺点儿火候🔥，我也不知道为什么会是这样……
2018-01-30
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蔓越莓优格小面包块
按照方子来，结果颜色还是不对，不过我女儿很喜欢吃。
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香香软软的红糖栗子小餐包
190度的温度不适合我这个烤箱，有点过火了下次试试180，而且家里没有软软糯糯的馅儿，改成红枣碎还是不行✋，第一次算是失败告终。
夏日么么柴
