新手也能零失败的戚风蛋糕丨不凹不裂不塌
谢谢老师
2020-04-12
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
虽然要改进的地方还有很多但是基本成功了!开心
2020-03-21
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棉花纸杯蛋糕
有点生,估计温度和时间不够,160°20分钟,之前烤箱温度重,要减20°,现在看来不用减了
2018-02-18
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培根鲜虾披萨
我的烤箱脾气还是大点210°一会就糊了赶紧改低20°,盖锡纸才救回来,真的超好吃,酱绝对是灵魂啊! 然后饼一定要中间杆的薄薄的不然会凸起很多,我就是太厚了,芝士不能掉到缝隙里,会糊,面饼还是有些硬,老人家吃不动,可能是没揉好,毕竟是手揉。 ...
2018-02-13
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葡萄干玛芬
味道还是没有戚风和海绵好吃啊,不过确实是很快速就是啦
2018-02-12
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自制披萨酱~~意面酱
做好啦很顺利,做出来香香的,咸淡也正好,有点点辛辣是没想到的的,赞!老公说有在外面吃意粉的味道啦哈哈,谢谢老师。
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超软牛奶面包
哈哈隔天又做了一次,这次比较成功了,上次忘了排气,蛋液涂了太多,导致上色太重,发酵还不够充分,这次都改善了。 烤箱脾气重,只能是150°,预热8分烤了20分钟
2018-02-04
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上了两层蛋液所以上色重了,一开始的发酵没有到位所以最后有些小,因为只做了一个8寸的所以全部都是2/3的分量,最后出炉么时候外焦里软,家里的老人家特别喜欢吃!谢谢老师!
2018-02-02
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