零失败的古早味蛋糕
谢谢老师的帖子，教程说的很仔细 ，把该注重的细节都说得很清楚，做了两次都零失误。
2024-06-03
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【蛋糕卷小分队】8：可可旋风卷
第一次做旋风蛋糕卷，表皮掉皮，可能是我烤箱温度设置太低了的缘故，150度～30分钟的成品。
2024-05-14
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)
这次我完全按照老师的贴子，是做戚风蛋糕以来最完美的一次，谢谢老师把操作步骤写的这么认真仔细。衷心的表示感谢！
2024-04-26
平价版滋补养生四物糕
口感稍偏甜，下次做可以减掉红糖，成品较软，不知是不是没熬到位，不过我还是很喜欢吃的。
2020-10-25
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超快手自制炼乳（附奶粉版配方）
按楼主方子，出成品100克，用时20分钟 ，没有过筛也很细腻，就是不知道多熬点会不会坏？🤪
2020-10-18
豆沙馅糯米糍
2020-10-11
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豆浆机肉皮冻
豆浆机做的皮冻颜色上完胜炖出来的 ，口感没有小火慢炖出来的Q弹。
2020-10-03
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老式无水小蛋糕
第一次做老式蛋糕，严格按照老师的操作流程及食材用料，对不喜欢吃甜食的我来说，减了20克糖还感觉偏甜了，全蛋打发不费力，蛋糕口感比戚风蛋糕偏干。
2020-09-29
冰糖柚子茶
用时一小时，没加蜂蜜的口感也是棒棒哒。
2020-09-25
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免转化糖浆红豆沙月饼
2020-09-13
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自制豆腐脑
第一次次用原汁机做豆腐脑， 成功了。过筛后的豆腐脑口感细腻，三个人用量150克的黄豆，感觉量偏少了点。
2020-09-06
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老上海本帮红烧大排
天生的厨娘， 色香味俱佳。
2020-09-03
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梧桐树叶31
