2025年03月01日
法棍配浓汤 法棍通常是第一天准备,第二天才能做完。法棍比较硬,更适合切片蘸南瓜/蘑菇/土豆浓汤喝。法棍需冷冻前切好片(做三明治的话也切好,吃的时候能拿出一顿的量无需再切即可,否则会很硬,吃不完导致二次加热就不好了)。 这个浓汤是用来蘸法棍...
3天前
0 0
2025年02月20日
八寸的份量刚好可以做两个六寸的披萨。借助烤箱自带烤盘和买的披萨烤盘,正好两个。 发酵面团的时候可以尝试把切碎的芝士碎也放进去软化。后续铺菜的时候每层都洒一些。 尽量用芝士碎。 预热烤箱时可以考虑把蔬菜也放进去烤一下,免得后续出水。我用...
12天前
清蒸鲈鱼
#清蒸鲈鱼# #午餐•2025年2月12日# 1、让鲈鱼趴下;去除鱼鳞、鱼腮、鱼鳍和内脏,修剪鱼尾。鱼肚子沿着大鱼骨两侧切开不断,鱼背沿着大鱼骨切开不断。 2、新鲜鲈鱼去腥:不用盐腌鱼以免影响口感。把鱼里里外外冲洗干净。盆里放葱姜丝加点白...
20天前
1 0
自制面包的储存和加热
黄瓜拌海蜇头
薄皮馅饼
豆渣芝麻饼干
空气炸锅妙用
河南拽面