买不到整鱼没法熬鱼汤，猪油也没有，就用了巴沙鱼加李锦记鱼汤底，很是好吃，老师原版的应该会更棒，下次试试加点麻椒#晚餐•2020年9月1日#
2020-09-01
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（海外,澳大利亚）
60块300克的澳洲牛肉，按老师这个方子炒也算是值了。开始怕60g油太重了，擅自减了10g，刚出锅的时候口感恰到好处，放了10分钟结果就有点干了，这个菜真的还是不能少油，辣也是不能太少，不然就不是那个味儿了。#晚餐•2020年5月25日#
2020-05-25
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（海外,澳大利亚）
我是第一份作业吗？😝 买不到合适的杯子急着想吃就拿了个饭盒，吃不完扣上放冰箱也还挺方便的。澳洲这边也没有酷脆就换了个看着像的，不过放进去没有滋滋的声音。味道还是挺不错的，就是光一个阿华田的就做了四个小时，脚板都站疼了#晚餐•2020年5月2...
2020-05-24
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（海外,澳大利亚）
一碗甜，一碗咸，小孩子才做选择，吃货当然全都要啦！甜的那碗完美，咸的那碗内酯水调早了十到十五分钟的样子，导致冲出来的和老师内酯水放少了的那碗状态一模一样。最喜欢这门课的一点就是对照实验，问题出在哪一目了然 #午餐•2020年5月21日#
2020-05-21
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（海外,澳大利亚）
以为自己能hold两颗小米椒，还是太天真😃 做了韭菜版放肉的，和葱版没肉的，觉得还是葱版没肉的好看又好吃。可能我比较爱重口，第一次做感觉味道少了一点点，第二次做收干水以后又加了点蚝油。#晚餐•2020年5月16日#
2020-05-15
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（海外,澳大利亚）
炒了两次，第一次味道特别好，第二次不知道为什么茄子有好重的苦味。挑的是按老师说的皮光滑的，切开里面也没籽，但是特别硬。看网上有人说茄子硬皮的反而是老的，想问下是这样吗？#晚餐•2020年5月14日#
2020-05-14
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（海外,澳大利亚）
志明买的第四个课，每一个做出来都非常好吃，之前还买过别家的，材料更复杂，也没那么对我味口，弗兰人还是爱吃湘菜😝 澳洲不知道为什么就是买不到蒜苗，菜里加的一点点还是自己种的，只剩两根了，还没啥蒜香味，不过不影响好吃！ #晚餐•2020年5月7...
2020-05-07
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（海外,澳大利亚）
