戚风蛋糕
还在被戚风“气疯”？试试我花3.4w学习的配方 无保留分享自用戚风配方，希望您不再被“气疯” 🍰【食材】 鸡蛋：3个（55g-60g/个） 白砂糖：40g 柠檬汁：5g 水：30g 玉米油：30g 低粉：45g 玉米淀粉：8g #戚风蛋糕#...
2022-07-22
0 0
法式乳酪月饼
酸甜不腻/法式杨梅乳酪月饼🥮怎么做都成功广式月饼从小吃到大，今年为即将到来的月饼季来点不一样的。不需要啥特殊的模具，锡纸拖就行，造型简单，没有粘模具或不好脱模的烦恼。不用回油，也不甜腻，吃起来外皮香酥可口，内馅酸甜香软，伴着浓郁的芝士香，好...
2022-07-07
抹茶曲奇
配方简单，花纹清晰0⃣️失败抹茶曲奇 抹茶的颜色清新翠绿和夏季很搭哦🌿，今天就跟大家分享一款做法简单的抹茶曲奇，口感清新，酥脆掉渣，家有小朋友的一定不要错过哦。🥰 🌸【食材】 🧈黄油:220g 糖粉:65g 鸡蛋：1个 低筋面粉：269g ...
2022-07-04
绿豆软饼
🌿炎炎夏日的消暑小点心/斑斓绿豆软饼 端午的绿豆糕，一直让小朋友念念不忘。所以今天又安排了清凉解暑，香甜不腻，皮薄馅大的斑斓绿豆软饼。（吃不完的话食材🉑️减半） 🌸【食材】 绿豆馅： 脱皮绿豆400g 白砂糖80g 黄油80g 斑斓粉15g...
2022-06-29
肉松卷~
海苔肉松蛋糕卷/🔒锁定这个配方，怎么卷都不开裂❗️ 不想吃奶油卷的时候，不妨换个口味，试试这款口感咸香，百吃不厌，老少皆宜的海苔肉松蛋糕卷，会给你另一种意想不到的惊喜和口感哦，一起试试吧。😊 🌸【食材】 鸡蛋4个/糖45g/玉米油50g/水...
2022-06-22
1 0
奥利奥咸奶油
炎炎夏日，来一款奥利奥榴莲芝士蛋糕。浓郁的榴莲结合芝士的厚重和海盐奥利奥奶油特有的咸香，多重口感的碰撞，好吃到停不下来。😋 🌸【食材】 『奥利奥奶油』 淡奶油250g/海盐2g/糖12g/奥利奥碎40g 『芝士奶油』 奶油奶酪50g/淡奶油...
2022-06-20
2 0
乳酪蛋糕
夏日小清新🍋柠檬乳酪蛋糕/做法简单零失败❗️（下） 清香的斑斓底胚，柠檬与乳酪的碰撞，入口香醇诱人，清爽中带有一丝丝果酸，无论是餐前吃还是当做餐后甜点都可以瞬间激发味蕾与食欲。炎炎夏日，一起让这酸酸甜甜的味道赶走烦躁吧~🥳 🍋【食材】 斑斓...
2022-06-02
韩式裱花，豆沙裱花
🌸『韩式裱花』对烘焙的爱有增无减 #韩式裱花，豆沙裱花# #热爱生活的我😊😌#
2022-05-31
三色炒虾仁
三色炒虾仁🍤低脂健康又下饭，小朋友的最爱😋 夏天来喽，除了要多吃蔬菜，还要注意营养搭配均衡，虾作为高蛋白高营养且低脂的食材，就成了夏天做菜必不可少的重头戏，晚餐🥣三色炒虾仁🍤，好吃又健康，一起来试试吧。 🌽【食材】 虾仁/玉米/青豆/胡萝卜...
2022-05-29
照烧鸡腿🍗
分享西餐厨师长㊙️方/照烧鸡腿饭🍗一看就会 一口就会上瘾的照烧鸡腿饭，鲜嫩多汁的鸡肉，焦黄的鸡皮挂着酱汁在灯光下闪闪发光，米饭拌着酱汁味道甜度适中，微微的酒香却不过分抢味。一口鸡肉一口米饭，简直太满足了。😋 🍗【食材】 鸡腿5个/味淋150...
2022-05-26
奶香提子酥
奶香奶香的🍇提子酥，小朋友一口一个，太好吃啦😋 新疆人的崽儿，竟然不爱吃葡萄干，那就变个花样让你爱上它吧。👉金黄酥脆的提子酥，作为孩子的小零嘴儿，也是不错的选择。😋香酥酸甜，奶香十足。关键是没有任何添加剂，健康又美味。还没出炉，就已经满屋飘...
2022-05-24
我的厨房日记
简简单单又一餐/🍍凤梨炒饭 凤梨炒饭比起普通炒饭，口感清香，酸甜爽口深受两个小盆友的喜爱。时蔬的爽脆，凤梨的清甜，米饭的弹牙和肉蛋的软嫩，营养又健康。😋 🍍【食材】 凤梨1个/胡萝卜丁/🍤虾仁/小豌豆/甜玉米粒/鸡蛋2个/葱花/白芝麻/生姜...
2022-05-22
热爱生活的我😊😌
5⃣️2⃣️0⃣️的小小仪式感【梅你不行】🍰 抓住杨梅季的尾巴，来一款酸甜适口的杨梅蛋糕。当蛋糕的甜，遇上了梅子的酸，诞生了属于这个夏天特有味道，一起试试吧。😋 🌸【杨梅酱食材】 杨梅600g/黄冰糖150g/玉米淀粉15g/柠檬半个 🍃【...
2022-05-20
端午，不会包粽子？！试试这款🌸桂花糯米凉糕吧😋 天渐渐热了起来，一道清凉的桂花糯米凉糕，简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了。浓郁的桂花香气已“花香袭人”，细细咀嚼，酸甜的果干搭配着米香，软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口。香糯里伴随...
2022-05-19
巧克力
自制生巧🍫配方简单，随意一搅就能成功😄 你印象中的生巧只是简单的把巧克力做的更贵吗？不，不，不，是更好吃😋生巧的外层包裹着一层可可粉，可可粉特有的浓郁微苦的味道和生巧独有的香甜馥郁搭配起来，顺滑香甜，入口即化，吃起来十分美味，和我们平时吃的...
2022-05-17
绿豆糕
端午将至，分享一款做法简单，清凉解暑的绿豆冰糕。 入口绵润细腻，略带清甜。绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。冷藏后，冰冰凉凉的，看着很平凡，吃起来会惊艳到哦。端午走亲访友，一起分享美味吧。😋 🌸【食材】 脱皮绿豆400g/幼砂糖80g/黄油8...
2022-05-14
豆沙面包
老式豆沙面包⭕️/童年的味道 经久不衰的豆沙面包圈，口感柔软绵密，搭配着甜甜的红豆沙，刚出炉时满屋飘香。做法简单，一起来复刻吧。 🍞【面团食材】 高筋面粉190g/低筋面粉81g/冰水108g/鸡蛋54g/白砂糖49g/黄油27g/盐2.7...
2022-05-11
一碗凉皮钱，轻松实现奶香四溢的法式奶香片自由，再也不用出门买！😄 甜品店里的奶香片总是很受欢迎，但小小几片就要十几块。今天特意做了法棍，带大家一起解锁奶香片的制作流程，一次能做二十几片，片片香脆可口、奶味十足，干净又实惠。 🥖【食材】 法棒...
2022-05-08
口感丝滑，奶香浓郁，低脂奶油蘑菇汤🍄 踩着假期的尾巴，给两个小朋友做点好吃的。😋入口柔滑，满满的蘑菇鲜香，口感饱满丰富。一勺吃下去，蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔，回味无穷。再来一份意面🍝晚餐就好啦。 🍄【食材】 黄油/口蘑/洋葱...
2022-05-04
0⃣️难度0⃣️打发，🧁迷你版芋泥巴斯克 五一假期不能出远门，那就在家做点好吃的，用美食温暖你的味蕾吧。😋 芋泥巴斯蛋糕🧁对新手十分友好，零难度，随手一搅就能成功。口感绵密的芋泥，加上浓郁香甜的芝士，冷藏后再吃才是它的正确打开方式，冰冰凉凉...
2022-05-01
咖啡咖啡咖啡
☕️拥一份热爱，温暖时光。 今日小记录📝：意式浓缩咖啡，不一样的味觉体验。 #咖啡咖啡咖啡##热爱生活的我😊😌#
2022-04-27
我的美食日记
简单几步，复刻童年美好回忆～蜂蜜脆底小面包🥯一口咬下去是表皮的香甜，中间的柔软和底部的酥脆。味蕾间的满足，会让你忍不住一个接一个，停不下来。😋 🍞【面团食材】 高筋面粉400g/冰牛奶258g/全蛋液40g/白砂糖45g/黄油35g/盐4g...
2022-04-26
桃酥
迷你小桃酥🍪一口一个，酥脆掉渣😋 珍藏在味蕾间的童年记忆−酥饼，你有多久没吃过了？色泽金黄，香气四溢，一口下去那酥脆绵密，香甜的口感，让人难以抗拒。比起现在精美复杂的点心，它显得很不起眼，可是那种朴实又家常的味道，才是最让人动容的。就要5....
2022-04-25
我的咖啡日记
从未知到喜欢，感受☕️咖啡无穷的魅力。 #我的咖啡日记#
2022-04-23
鸡蛋羹
10分钟，搞定一碗超嫩滑的鸡蛋羹🥚 ☀️元气满满的一天从早餐开始 老少皆宜的鸡蛋羹，嫩滑爽口，入口即化，营养健康好吸收，一口下去浓浓的蛋香在口中回荡，再搭配一碗养颜的火龙果银耳汤，美美的早餐就做好啦。 🌸食材 鸡蛋小的3个或大的2个/热水1...
2022-04-22
13 0
☀️今日份的快乐和充实是它带来的～手冲咖啡☕️ 当咖啡☕️成为生活的一部分，亲手冲煮咖啡便成了生活仪式感的一种具体呈现。从选豆到磨粉，再到冲煮。萃取率、浓度、水粉比，每一个环节的选择和操作方式，都会决定这杯咖啡最终呈现的风味和温度。 #我的...
2022-04-21
3 0
槐花麦饭
老陕的春天🌸它怎能缺席/槐花麦饭🥣 花香四溢，蒜辣咸鲜，像极了陕西人既淳厚又热烈的性格。 一碗销魂，穿越时空，直接回到童年——邻居屋后的那棵大槐树再次浮现眼前，虽然槐花还未完全盛开，男孩子们已然按捺不住嬉笑打闹的上树采摘，女娃们在树下大呼小...
2022-04-20
晚餐•2022年4月19日
放下手中的奶茶杯，来碗浓浓胶质的养生银耳羹❗️ 乍暖还寒的季节，在家熬一锅粘稠挂壁，浓浓胶质的雪梨银耳羹，美容养颜，滋阴润肺，增强免疫力，各位爱美的小姐姐千万不要错过哦❗️ 🌸食材 银耳/红枣/枸杞/黄冰糖/香梨/桂花 🥣【制作】 1⃣️干...
2022-04-19
椰蓉面包圈
烘焙小白也能做的椰蓉面包圈 椰蓉面包，从小到大最爱的经典面包之一，烤的时候满屋飘香，当作早餐超满足。😋 🍞【面团食材】 高筋面粉190g/低筋面粉81g/冰水108g/鸡蛋54g/白砂糖49g/黄油27g/盐2.7g/酵母3.2g/奶粉11...
8 0
炸酱面
🍜#炸酱面# 自制牛肉炸酱面！好吃到没朋友😄 ☀️今天跟大家分享酱香浓郁的牛肉炸酱面，自己做的炸酱配上纯手工拉条子，这个味道绝了😋 🐂【牛肉炸酱食材】 牛肉600g/小葱适量/姜末适量/甜面酱80g/原味黄豆酱60g/料酒适量/生抽适量/蚝...
2022-04-16
加点甜樊姐姐
