炖苹果红枣汤
冬瓜大骨汤
秋梨膏(省事版)
红枣豆沙
南瓜面团
豆芽
自制山楂干
用水果刀去掉屁股，切成三四瓣，直接自然晾干也可以。
11-17
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红豆酥饼，一次成功！超级酥宝宝红豆酥（无鸡蛋版）
还不错
09-26
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
成品700g，只放了一半的糖，油也可以只放几十g(一半吧，不然豆沙最后有点干)，搓成26-28g一个，最后做了26个月饼
09-11
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转化糖浆
用了方子一半的量，最后成品，锅里有一些刮不下来，泡水喝了 。没有用温度计
08-28
零失败经典五仁月饼
第一次200°，结果糊了，第二次我把温度调成了185度，很美
2023-09-29
广式月饼（红豆沙馅，50克）
面最多放3个小时就要操作了，我放了5个小时，有点干了。。其它都很好。。外面买的豆沙太甜了，明年自己做豆沙
《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
完全按照方子，海氏c41默认温度150，45分钟，成功！
2020-04-24
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
海氏c41，上下100°预热10分钟，烘烤30分钟，正正好。奶粉用筛子筛进去会更好搅拌，成品有点甜，下次不放糖了😂
2020-04-21
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油条～无添加
面粉:水+鸡蛋=200:110～115 做了好几次，这个比例做出来面最合适，不会太软也不硬。
2020-03-04
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自制 香甜酥脆❗️冰糖葫芦
个人经验，最后糖稀一定要小火，或者关掉火，不然糖最后都糊了，而且自始至终都不要搅拌糖稀
2020-01-11
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样子不是很好看哈，但是特别好吃，而且一下油锅就膨大起来了，比之前那个方子好太多
2019-12-08
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Lucia-45
