蒜香肠仔包
190度中下层20分钟
2023-03-16
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100%中种冷藏发酵
上火165度，下火205度，低糖吐司盒28分钟
2022-12-21
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金大旺的黑芝麻吐司
记录温度时间，上火165度，下火210度，28分钟，黑芝麻只用了七八克，自己磨的，淡淡的芝麻香
2022-12-17
红枣戚风蛋糕
三个鸡蛋，红枣泥52克，40克低筋面粉，一勺奶粉，20克油，22克红糖，5克玉米淀粉，红糖好像有点受潮，所以打发时间久了点，胳膊好酸
2022-12-10
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日式红豆包
上下火165度20分钟，火大了
2022-11-29
葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型
奇形怪状的花卷
2022-11-28
软fufu的经典肉松肠仔包
上下火150分钟中层烤了26分钟，有点没熟，下层温度感觉偏低，下次放下层烤吧，或者盖锡纸烤
2022-11-27
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超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）
做的有点稀，有点蛋腥味，下次加点柠檬汁进去
2022-11-24
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
烤箱温度偏高，低温烤，120度28分钟，有点嫩了，粘的油布上都是
顺德双皮奶
用了两个蛋清，没有牛奶，用奶粉做的，自己调成牛奶放锅里煮开（一开始煮到微微冒泡倒出来没奶皮，只能重新倒回锅里煮沸，牛奶品质不好的话建议还是得煮开），做了两碗，放锅上煮了12分钟，嫩嫩的，牙签放进去也没倒，后面加了自己做的蜜红豆，老妈说太甜了...
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南瓜吐司
低糖吐司盒，上火150，下火165烤了28分钟，上色偏深
2022-11-19
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蜂蜜胡萝卜吐司
用低糖吐司盒上色真的很快，上火150，下火165，28分钟
2022-11-16
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黑芝麻馒头
liilysmile
