入口即化的凤梨酥(黄梨挞)
去了点面粉,加了一碗奶粉,混了点低筋面粉,馅30克,皮20克,做成酥皮月饼,酥的掉渣
2023-09-24
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蓝莓果酱
蓝莓酱做的蓝莓慕斯,绝绝子好吃😋
2022-07-23
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感觉还可以,但是拿来做蛋糕,有籽又有皮,额……
2022-05-29
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快手又Q弹的马拉糕
家里没有低粉了,看别的教程高粉和玉米淀粉1:1比例可以当低粉用,但是蒸出来还是不如低粉,低粉蒸出来很细腻柔软,这次的比较粗糙。
2020-04-20
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自制黄冰糖柠檬膏( 电压力锅版超详细及熬后状态视频)
一斤柠檬➕2斤黄冰糖=2瓶柠檬膏,味道不错
2020-03-01
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红糖年糕
软糯香甜,牛奶用的德运全脂奶粉➕温水,我特意调得比较浓,所以吃起来奶香味特别浓,这个甜度合适了。家人都说很好吃!用了2倍的量,放8寸蛋糕模具里,才得3厘米左右厚度的,下次放6寸都不会满。
2020-02-08
雪花酥 不甜版
今晚做的,步骤简单好操作,味道也是棒棒哒!很赞
2020-01-13
百香果慕斯
漂亮,又美味。甜中带点酸,非常适合饭后吃的甜点,特别棒!
2019-12-07
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自制山楂条/铁山楂/京糕条
今年又做山楂条了,3斤山楂加了半个苹果,一截胡萝卜,一点水煮化冰糖,然后山楂煮软后打成泥。加了苹果,山楂泥太稀了,我烤箱150度,两面各烤了3小时,中间还没成型,切大块放烘干机烘了8小时,才成型,然后就切片吃啦!这样吃山楂条还是酸甜q软的,...
2019-12-05
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姜撞奶
成功了!
2019-11-27
微波炉高火叮10分钟后,料理棒打成泥,又叮了10分钟左右,然后倒模具,自然冷却,就凝固了。天气不好,回南了,所以切条放烘干机,明天看看效果
2019-02-20
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葱香芝士面包
又做了芝士葱香面包,依然没有火腿,培根,沙拉酱……依然很好吃!方子特别好!又买了芝士回来
2019-01-13