susu在听雨的厨房

蒜香烤鸡翅根 

做了三次了，很迷人的味道。

susu在听雨 （江苏,徐州）

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】 

方子里没有炒的过程，下次多炒会儿，会更香的。炒糖色要用冰糖。珐琅锅焖菜真的很香。#晚餐•2020年5月31日#

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红烧牛排骨 

#午餐•2020年5月10日# 母亲节快乐🎁

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五香茶叶蛋 

放了瓶啤酒，才好吃#早餐•2020年4月22日#

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红烧啤酒虾 

误放了老抽，味道依然很棒，只是虾有点太黑了…#午餐•2020年1月21日#

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晚餐•2020年1月4日 

#晚餐•2020年1月4日# 记， 辣椒放晚了，🌶️ 盐放少了， 🧂 整体不错。 鸭子🦆，鸡🐔，排骨， 帮我想想🤔️ 还有什么适合啤酒🍻

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午餐•2020年1月1日 

元旦第一餐，黄山笋衣、啤酒、鸡、土豆焖炖，现在做荤菜都是焖炖😂，下次得跟妈妈好好学学炒出来的辣子鸡，不过，味道还是不错滴，快来点赞，超过50，就写方子～#午餐•2020年1月1日#

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啤酒鸭 

第一次做，很成功，看了大家的评论，说一下我的看法：1、焖煮的时候，小火焖。大火的话汤汁会很快干掉，不容易把控，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右；2、焖煮的时候，注意汤汁不能干哦，少了就加些水无碍；3、翻炒的时候，加些香料没问题，会更香；4、...

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啤酒栗子鸡 

真心美味，除了栗子在网上买的不好，其他都很棒～简单易操作～赞！

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止咳～冰糖柠檬膏(砂锅版) 

这次做的很完美，总结下要点：1、隔水炖（小熊电炖盅+苏泊尔干炖不裂盅）；2、周末做了两锅，第一锅按南瑾妈妈的方子：保鲜膜密封，第二锅直接纱布堵住小盅的出气口，两者效果一样，so，还是不要用保鲜膜密封比较好，蒸煮保鲜膜对健康不利；3、柠檬和黄...

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电炖盅版银耳雪梨汤 

电炖盅煮最长只有5个小时的时间，先煮了5个小时，然后半夜跑起来又煮了5个小时，最后都化了，梨真是入口即化。只是黄冰糖放多了，太甜，准备下次就不放糖了，梨巨甜，枣巨甜。

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秘制鲜虾粥 

用电炖盅煮的，白米粥模式下，2小时煮粥，加虾油和虾后又煮了1小时，米水比例大概1:11-13，（水多可以煮干，水少就没办法了），虾油是重点，越多越香，这次买的是明虾，所以特别香，这个方子简单易上手，准备经常做了。#一周做一次，一次做一周#

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