完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
奶油芝士蛋糕真的是很香甜,比戚风的味道更浓郁,口感更软,方子是一样的量,但是过程忽略了细节,经过冷藏后不知道味道能如何。😂
2018-02-04
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八寸原味戚风
八寸戚风,做来做去,还是戚风。
2018-02-02
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2018年01月31日
还是喜欢黄油曲奇,还是喜欢口感稍稍硬一些的,胜过酥脆的,巧克力和抹茶的比例不知道是不是因为随意性而导致的口味偏差,总之,不太喜欢,特别是抹茶淡淡的苦味。
2018-01-31
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葱香芝士面包
芝士放少了,芝士放少了,芝士放少了,香肠不好吃香肠不好吃,香肠不好吃,没有香葱没有香葱没有香葱,重要的事情说三遍😂
2018-01-29
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2018年01月25日
该不该吃?该不该吃?
2018-01-25
2018年01月20日
味道不错
2018-01-20
6寸基础戚风(蛋糕胚)
2018-01-19
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牛角面包
还行😇
2018-01-14
早餐•2018年1月11日
宝宝早起要吃奶油蛋糕,打发奶油直接抹上,可是忽略了清晨的胃口,有多少人能和我这样一个吃货无所禁忌呢。第一次打奶油,用的雀巢淡奶油。真是不做功课不知道,原来这个更适合做慕斯,还好,天气冷的要命,放飘窗里应该不能化,晚上回来再吃吧。 #早餐•2...
2018-01-11
方子一样,温度不一样,第二次尝试,顶部开裂,脱膜后底部微微塌陷。温度155度50分钟,烤箱自动温度,下次估计还需要把温度调低些。
2018-01-10
最好吃没有之一的曲奇!
非常好吃。方子非常不错。
2018-01-06