数芝麻粒的厨房

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广东,肇庆 2018-01-07 加入
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哈喽~

数芝麻粒的作品 查看全部 29 作品

  • 黑芝麻椰汁千层马蹄糕

    黑芝麻椰汁千层马蹄糕 

    做了一个碗……有点好玩哈哈

    2021-05-02

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  • 电饭锅蛋糕(超详细版本)

    电饭锅蛋糕(超详细版本) 

    二刷6个蛋,一下子没看时间可能闷过了10分钟,底部有焦层,不过这次完全熟啦啦啦噜~好松软,自己减糖了也不腻~

    2020-03-07

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  • 电饭锅蛋糕(超详细版本)

    电饭锅蛋糕(超详细版本) 

    按5个蛋的比例做,绵滑好吃!看起来是长高了一些的,可是表面一层的很湿很黏刀,请问是不是还差10~20分钟没熟透?谢谢

    2020-02-29

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  • 电饭锅蛋糕

    电饭锅蛋糕 

    请问下半深色是未熟吗?😂电饭锅选蛋糕50分钟后保温了10分钟的了🤷🏻‍♀️,加的是甜牛奶,糖就自己减了30g、吃起来清淡😅,感觉还没长高耶……

    2020-01-24

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  • 减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包

    减肥特别定制-酸奶黑米燕麦粗粮包 

    想消灭无处安放的‘全麦面包粉’🤔,就把粉里麦皮筛出来,大概有30g麦皮➕15g黑米➕2粒核桃打碎,加了一点点糖粉、一瓶纯甄酸奶,无油,😄清淡杂粮味

    2019-12-09

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  • 碧波荡漾葱油花卷|附葱花不变黄小技巧

    碧波荡漾葱油花卷|附葱花不变黄小技巧 

    第二次用剩下的胡萝卜加点炒香的芝麻碎,刚熟真的好软呼哦~好次好次😋!第一次有葱花的被白白浪费成了生硬“皮卷”😅,原本应该是热一下水等发起的,结果忘了关火……直接蒸熟成皮了🤣

    2019-12-09

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  • 板栗酥饼

    板栗酥饼 

    用了大豆油,减了些油做过两次,感觉底部收口总是掐厚了😂,热着吃好吃,而且好快饱的感觉哈哈~

    2019-11-24

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  • 2019年08月05日

    2019年08月05日 

    冰皮按方子减量揉了400g团,不太均匀地分了14只😂,大概是皮27馅23,馅是无糖无油的红豆哈:红豆110g+红枣11粒+花生20g,(用剩了2粒馅,冻了几乎不甜,下次多加几粒红枣嘻),冻了一晚没裂开,吃起来很软糯^°^ 1️⃣收口得小...

    2019-08-05

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  • 【包子那点儿事】

    【包子那点儿事】 

    中粉剩100g不够😂,临时混了全麦20高粉52低粉73,大概水120,揉得软呼呼🤗,377g面团21个,大概15-20g/个,可能10-15g小小的更好吃,感觉软点点好擀开 好捏褶子,好像收口的地方不能占了馅的油,就会捏不住口或者二发爆开,...

    2019-08-04

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  • 无糖:蛋白蛋糕卷           (不添加砂糖)

    无糖:蛋白蛋糕卷 (不添加砂糖) 

    没有身高的无糖蛋饼(临时乱调)😂……注定只能远看 不可近试😅,因为刚好吃火龙果就丢点进去看看,然后又想加抹茶色看看……中间还无分量地加水稀开,然后就是看烟花似的灭泡🌝鸡蛋4油15抹茶3火龙果27低粉50+,170°C-22min,下次再老...

    2019-08-02

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  • 抹茶蜜豆吐司

    抹茶蜜豆吐司 

    很不走心的一次揉面,下了料差不多饭点就煮菜去了🌚,丢冰箱3小时,手抖筛了255g粉,是3种不同各剩一些的高粉😂,牛奶105+炼奶51+鸡蛋55(液体留了15,心虚怕和稀泥[捂脸])、糖10盐3酵母3、抹茶8黄油20……没揉成薄膜,就感觉不粘...

    2019-08-02

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  • 家庭自制肠粉

    家庭自制肠粉 

    心心恋恋的肠粉~看起来很透亮,可能铺得厚,口感有点厚实,下次试试加多点点水🌝

    2019-08-01

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