手机用户3861_m1q4的厨房

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2018-01-07 加入
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手机用户3861_m1q4的作品 查看全部 12 作品

  • 有颜值还健康的玉米虾饼,做法简单又好吃,一学就会

    有颜值还健康的玉米虾饼,做法简单又好吃,一学就会 

    1.用的其他方子做的虾泥,一丢丢粉都没放2.玉米粒用刀简单切,没特意留完整颗粒,但也不小3,用勺子按压成饼,没用手4.做它半个多小时,不到五分钟被消灭😂 ,以上。

    2019-09-06

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  • 照烧鸡腿饭

    照烧鸡腿饭 

    在腌制鸡腿的时候蜂蜜一下倒多了,所以在做照烧汁的时候直接用剩余腌制的料加的酱油和料酒。味道嘛,反正有个小孩一边吃一边叫好😁

    2019-09-05

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  • 蚝油杏鲍菇

    蚝油杏鲍菇 

    千禾的草菇老抽真是颜色太深了,已经减少到一勺,颜色依然这么深,下次半勺。盐是最后放的,尝了味道后,可调整咸度。做法简单。以上,供参考。

    2019-06-28

     9   0

  • 酱油素炒饭

    酱油素炒饭 

    给妈妈做的,妈妈说好吃,不知道是不是为了安慰我哈。青豆我是煮开了一遍后再炒的,先炒的洋葱和胡萝卜丝,因为胡萝卜过油是最有营养的。后放的青豆玉米粒,总体来说很简单快手。

    2019-06-24

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  • 菠萝咕咾肉

    菠萝咕咾肉 

    1.采用的五花肉,为了避免肉块小了会硬或柴,特意切大一点的块,近2厘米的块。但对于孩子吃来说,一是块有点大还长,二是外层裹淀粉有点多,且握的太实,炸完效果是肉的外层一层脆皮,虽然脆,但是太厚。似乎孩子更喜欢瘦的肉2.用的蔬菜水,但没感受到区...

    2019-06-23

     2   0

  • 黑椒鸡腿饭

    黑椒鸡腿饭 

    只能说,按照菜谱来就可以。另外我头天晚上腌制,第二天下班做,入味。孩子喜欢,没照出来它的美。

    2019-06-15

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  • 烤薯角

    烤薯角 

    首先,不需要那么多油,我觉得可以先少放,不够再加。盐其实也可以少放,感觉能看到薯角表面附着上就行。空气炸锅200度8分钟的效果。收拾完厨房再来吃感觉已经软了,但依然好吃。分析是不是应该分散凉了之后再装碟呢。另外,这是一个小土豆的量。以上,供...

    2019-06-15

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  • 香到骨头里的蒜香排骨

    香到骨头里的蒜香排骨 

    #完成😋#换算成普通汤匙的量,生抽2汤匙耗油2汤匙糖1平汤匙,空气炸锅17分钟,但我感觉这次没有那么的嫩,下次决定20分钟!孩子老公都说好,不知道是不是捧场😜

    2019-05-27

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  • 正确的玉子烧/厚蛋烧做法

    正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

    没卷起来,平底锅做的,还是不熟练,另外,半个蛋壳的糖我觉得太甜,至少减半。中间放了马苏里拉芝士,感觉吃起来也不错,下次可以考虑换咸口,放海苔碎

    2018-10-05

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  • 杭椒牛柳

    杭椒牛柳 

    中午腌制晚上做的,肉很嫩,不知道是不是腌制的时间长的原因。杭椒真心辣只用了两个,还把里面的籽去掉了做的,放了一个小米辣做点缀。不足的地方是油放多了,下次放少一点。一定要大火炒几下好了就出锅。

    2018-05-10

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  • 黄瓜咸菜

    黄瓜咸菜 

    黄瓜部分去皮,一层黄瓜一层盐腌五小时。没下来多少水分,估计跟没压重物有关。油热下辣椒时忘记转小火,导致第一锅的辣椒黑了😓油和酱油的量完全自己看着来的,但放了很多蒜,自我感觉多放才有味道,还需要放一晚才知道究竟如何,期待吧,很没有信心,感觉自...

    2018-05-03

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  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞 

    空气炸锅180度十分钟表面已出黑色的美人痣,但下侧塔皮很软,下次考虑增加时间试一下。塔液不要九分满,会溢出,八分即可。没有用砂糖,全程炼乳,因甜度小,需要放很多,没有计量。朋友说热的时候味道挺好,凉了就没有卖的好吃了,这个不知道是为什么。蛋...

    2018-05-03

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