蛋黄酥
特别好啊,又酥又掉渣 如果混合油酥发粘的话,冰箱里冷藏一会儿再用,真的很完美
2019-10-09
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
特别特别好吃😊 对这种松软的面包没有抵抗力 就是减肥人士,伤不起呀 吃了还想吃 操作步骤错了,没想到还是这么好吃 放酵母的时候,把所有糖的分量都放进去了 还好还好
2019-09-23
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软到不知所措的牛奶卷
太太太软了 减肥呢 一个没忍住吃了两个半 虽然过程有点麻烦 真的好吃啊 中种面团我好像也没有发到3至4倍大,这个天气发了三个小时也没有发那么大 我就不发了,怕发过头太酸了 一样好吃
2019-08-31
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2019年08月24日
这个方子换了一个形状 方子很不错 之前做那个椰蓉棒 面粉不好,换了一种面粉,果然就好很多
2019-08-24
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葱香芝士面包
看评论说面团湿 我用的金像的高筋 展艺低筋 减少了10ml的水 微微粘手 整体不错 用了5克的酵母 夏天热都是室温发酵 发酵的特别好 软软的 好吃
超软全麦面包
有点酸酸的不知道为啥😳
2019-08-22
淡奶油软面包
昨天做千层打发失败了,今天拿来做了这个蛋糕没有额外加糖,因为奶油里面已经加了糖了,但是做出来不够甜 口味还是挺好的,
2019-08-21
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蜜红豆
作业 拿来做抹茶蛋糕的
2019-08-20
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
交作业啦
2019-08-17
超软牛奶面包
不错
2019-08-15
十分美味的酥皮泡芙
特别好的方子 第一次做
2019-07-13
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酸奶溶豆(附超详细做法和失败经验及改进方法)
2018-02-07
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