消耗木薯粉,一口麻薯
一次成功,我用的鸡蛋小,55克,但也没改动方子,就是我的烤箱160要烤30分钟左右
06-01
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家庭版香酥油条
很好的方子
2023-07-16
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十分美味的酥皮泡芙
量多点,我32L的烤箱第一次烤了两盘,没长大,后面的6个没放酥皮,而且是放中间层烤的成功了
2021-11-12
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炸蘑菇用不用焯水?裹淀粉还是面粉?厨师长告诉你
美味
2021-10-01
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班戟皮
交作业
2020-03-23
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
2018-09-01
懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)
用月饼模做的,太大个了😂边带娃边做,打好的绿豆都干掉了,又加了15g左右的玉米油,成品非常赞。这是翻倍的份量,还包了馅
2018-08-05
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青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
油焖大虾
2018-08-01
苦瓜雪碧
2018-06-28
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
用这方子做的红豆吐司,成品很松软。我用的白燕高粉,鸡蛋多了10g,所以酸奶用了最少的量130g。面团揉好有点粘手,但可以接受,全程没加粉,抹了油防粘。非常感谢方子的作者。
2018-06-15
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软到不知所措的牛奶卷
第二次用这方子做,这次是晚上做了中种冷藏,早上起来做的。还是很软和
2018-05-31
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鸡肉松宝宝食品