红枣芡实糖水 大枣去核剪成小块，加水煮十多分钟，再放新鲜芡实，煮沸四五分钟就行，可以加点冰糖。 btw，生蚝太难开了，第一次用刀，开了两个就放弃了，第二次买了蚝刀，受伤了，坚持开完最后一个，再也不买带壳的，太难了
2021-06-20
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周日，一大早下起雨来，昨晚刚立flag要跑步的大食同学，更有了宅的理由。午饭做了鹿茸菇排骨，放了点干贝，临了兴起煎了两个蛋丢进锅里吸汁，味道惊艳，下次要做给妈妈吃。
2021-02-28
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下午给刘老先生和夫人拜年，被留下吃的晚饭。87岁的老先生，早早等在电梯口迎我，提前备了饭菜，菜式简单却很用心。先生和夫人，援藏四十载，儿子寄养内地夭折，仕途亦随时代跌宕，如此，仍无悔坦荡，赤子之心令人动容。几年不见，亲切如昨，临了还坚持下楼...
2021-02-15
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冬至前夜娑圆子，儿时的回忆，一切都是热气腾腾的，热水烫糯米粉，热水下圆子，热乎乎下肚，就为驱除冬至而来的极阴之气。这次教会大食小同学娑圆，他特意搓了一个正方体，下锅之后没找到，大概也被搅圆了。
2020-12-20
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在家火锅#美团上点了八合海记牛肉火锅的匙仁、肥牛和吊龙，匙仁很赞，吊龙不知何故有点老，加上木耳萝卜油菜心，还有老家带回来的牛筋丸，心满意足的一餐！肥牛没开封，加了点花生油半晾着，明天炒芥蓝。宅在家里的日子，美食成了日复一日平淡里的一点期许和...
2020-03-14
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周六的早，第一次炸油条，下厨房这款食谱太赞了，不用泡打粉和小苏打，外酥里松，泡豆浆更好吃。例行备饭，电饭锅定时做上笋炖排骨，电炖锅也会在两小时后开蒸米饭和蜜薯。大小食同学的早午餐完毕。
2020-03-14
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忙得只剩两点一线，买菜时间都贡献了，到了饭点不愿凑合，于是翻箱倒柜，还好卤锅里有蛋一颗，冰箱里菠菜几根，猪颈肉半块，凑出来三个菜，只有金针菇算新菜。淘完米倒错地沾了番茄剩汤，索性做成茄汁焖饭。半小时功夫，小大食同学坐下来，面对面，开始他们的...
2020-02-28
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青枫小时
