有个赵大宝的厨房

2021年07月13日 

【B站配方】面包万家-纯牛奶手撕老面包 大成功！ 家庭配方来做，2.5个鸡蛋换成3个鸡蛋！ 第二次揉膜用微波炉化开的黄油也可！ 加入黄油和盐之后醒发40分钟，再揉手套膜会更快！ 海氏i7烤箱，上170℃，下190℃，烤35分钟！ 表皮旺仔小...

有个赵大宝

2020年12月16日 

记录：按照小高姐的全麦教程走了一遍，发现还是很成功的！从昨天下午4点左右放进冰箱醒发到今早9点已经满盆了，取出面团回温了1个多小时，最后拧麻花没拧好！入盒之后又发了1个小时多一点。 温度/时间：预热180度，50分钟！（实际温度也就是150...

有个赵大宝

2020年09月11日 

估计是我蛋白没打发好的原因，虽然看着还好，但是吃起来就是没发好的口感。 尤其是白色蛋糕层，还很湿润！ 哎...猫了个咪的❌

有个赵大宝