Dion的菜单的厨房

2025年01月16日 

莓味奶油解锁。搭配朗姆酒味道好极了

Dion的菜单 （四川,成都）

备餐 

自制手抓饼，非常简单。 早饭有着落了#备餐#

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2025年01月08日 

黑胡椒味猪肉肠，味道偏甜。 早餐有着落了，手抓饼+鸡蛋+肠 尝了之后激情下单麻辣味的料

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2025年01月06日 

早上做暖乎乎的北非蛋，只需洗干净放进料理机咣咣一阵搅放锅里就好了。 调味孜然是灵魂，放整粒的，嘎嘎香。

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烤羊肉串 

230度，13分钟。 只要肉好，出来的肉串就非常美味。

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2024年11月05日 

柠檬巴斯克 清新的黄柠檬味平衡了奶制品的厚重感。爱上了。

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2024年11月05日 

迪拜巧克力 黑巧克力66%太苦了，以后不做了。 中间制作开心果酱、炒面包丝非常费时间

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2024年11月05日 

烤红薯蒙布朗 红薯泥很绝，树莓酱非常清新。 不能接受有酒的任何制品

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2024年10月03日 

切细，拉长。给油条蓬发提供空间

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2024年09月07日 

腊肠梅干菜恰巴塔，参考肉云的方子 不错的体验 腊肠可以切成小节放料理机切碎，用1根的量。和面可以用打蛋器的和面功能打出手套膜。 提升点： 1.梅干菜要多次冲洗掉杂质，免得有砂石。 2.烤制的时候需要增加8分钟。

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2024年09月05日 

海盐卷 参考肉云和姗妈方子，材料来自肉云，整形参考的姗妈。 翻车： 1.牛奶的量倒多了17克，面团水分高。 2.使用了波兰种，发酵有点问题 3.没有怎么出膜，出来的口感像面包。 4.表皮太厚太硬 改进： 1.精准称量，不要怕麻烦 2.第二次...

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午餐•2024年8月27日 

爆炒节子 荤素搭配，营养美味 先卤后炒，味道必好 #午餐•2024年8月27日#

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