全麦红糖杂粮吐司(烫种法)
老师的方子很赞👍,做了百分百中种,朋友说怎么那么柔软,完全颠覆了她对全麦面包的认知
2023-09-05
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抹茶蜜豆双色吐司
发酵不怎么好,新烤箱也正在磨合期
2023-04-04
潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包
按照老师的配方来做,没有明显的大气孔,不知道是成功了还是失败了
2023-02-17
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《Tinrry+》超经典的日式草莓奶油蛋糕 2.0版本(6寸配方)
果酱直接做了夹层,蛋糕胚加了柠檬皮屑
2023-02-12
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柚香苹果/帕斯雀黑椒芝士-万能蜂蜜面团
烤的时候,满屋浓浓的蜂蜜苹果味,面包整体不会太甜,柚子苹果馅酸酸甜甜。魔笛手m40平炉上210,下180,12分钟感觉上色有点深了,下次可以调成上200,下180。
2023-02-03
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德肠麦穗!
好吃,就是造型还不行
2023-01-15
2022年09月12日
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2022-09-12
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经典升级|4款绿豆茶酥(素油快手开酥版)
样子丑了点,可是确实好吃,清爽不甜腻
2022-08-01
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
家里只有低糖吐司盒,上色比较深,175°35分钟
2022-07-23
包包子手法
看了又看,感觉已经尽自己最大的努力了
2022-07-12
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2022年07月02日
2022-07-02