超级好的方子,感谢作者分享! 手抖牛奶倒多了14克,低筋面粉多加了27克,玉米淀粉多加了5克,其他照抄。170度,30分钟。小纸杯8分满。以后再也不用花钱吃星巴克了^^
08-06
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550克梅肉出174克肉松,下次可以不用这么干。我是用的风炉模式,各9分钟、6分钟、3分钟。 味道没有买的鲜甜,下回少点酱油多点糖再试试。 总之味道还是很好。感谢作者分享!
04-23
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拉着丝的芝士裹着土豆和肉酱缱绻在舌尖,味蕾欢呼雀跃,多巴胺加速分泌,疲惫的大脑在多重美味的刺激下快乐觉醒…… 这道美食将加入我的日常食谱中,感谢作者分享!
2023-11-07
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板栗是秋天的礼物。 好几次啤酒烧菜都有苦味,这次就没放啤酒。没有冰糖了,放了点白糖,但没炒出糖色,于是加了点老抽。 感谢王刚老师分享,帮助我做出了好吃的板栗烧鸡!
2023-10-02
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一块里脊肉,切了精华部分,得到四块猪排,共257克。按作者的步骤和配方完成的,小朋友说好吃!我觉得下回还可以少炸会,更嫩些应该更好吃。 谢谢作者分享!
2023-09-20
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所有食材减半,放了葡萄干没有浮在表面,巧克力豆撒在了面糊上。八个小号纸杯,倒糊至三分之一杯处,温锅内发酵35分钟至八分满,水开蒸15分钟,闷3分钟。好吃好吃,感谢作者分享😍
2023-09-15
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半只三黄鸡,很肥,把鸡油摘下炸出油,爆香大蒜末、豆豉和干辣椒淋在腌好的鸡块上,加了四小勺多香醋,高压锅上气转中小火15分钟,出锅香气扑鼻,上桌全部扫光。 感谢作者分享!
2023-09-01
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感谢作者分享很好的方子! 不用揉面,省力。 以为用吐司盒会做不好,不料面团非常乖,在室温26度的环境下,烤箱发酵50分钟已达吐司盒九分满。烤制的时间和温度还要再摸索下,这次没有预热烤箱。因发酵时,烤箱最底层便用烤盘装了热水,发酵完就直接...
2023-06-07
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高筋面粉260克,全麦面粉80克,牛奶蛋液合计200克,糖30克,干酵母3克,其他照方。坚果少了,以后多放且只放核桃蔓越莓葡萄干,也想试试作者提到的橙皮丁。 烤箱170度,30分钟。烤至8分钟时上色盖锡纸。
2023-06-06
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感谢作者分享好方! 9克一个的饺子皮,配12克左右的莲藕猪肉虾仁馅,共包了30个饺子。自家做的饺子比买的夯实,一家三口吃刚刚好。 馅料鲜美香脆,口感甚佳。只因油脂少了有点柴,下次做再加些油。
2023-05-24
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好吃。感谢作者分享! 共15个,大约19克/个。摆放的时候,没想到会膨胀许多,下次要再摆开点。170度烤了10分钟后,又120度加烤了8分钟,口感酥脆。小苏打1.3克,刚好,没有苏打味。
2023-02-11
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新年的第一个吐司是兔兔爱吃的苜蓿草色。 感谢作者分享好方🌹🌹🌹 白燕高筋粉250克,抹茶粉10克,蛋+椰奶175克,黄油20克,糖25克,盐2克,手揉30分钟出手套膜。冷藏过夜,第二天早上烤箱发酵117分钟至吐司盒9分满。没预热烤箱,烘...
2023-01-27
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