私房红烧牛肉面
成功做好了,花了我3个多小时。不过最后吃到还是满满的幸福。特别提醒下,不喜欢吃酸的,喜欢甜辣的,例如我,建议番茄酱放一半换生抽,不要放橙皮,少放豆腐乳,可以加点干辣椒和辣椒油熬煮。糖可以多加点,最后吃不出什么糖味儿,毕竟4L水。
2019-08-10
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三汁闷锅(黄记煌)
第一次做,材料有点少。不过味道很赞。糖可以少放点,因为海鲜酱和黄豆酱已经有甜味儿了。材料尽量放干点,去掉里面水分,这样可以更好的烹煮。
2018-01-30
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