酥松の核桃酥
这里面的馅料替换成五仁馅也巨好吃,不甜不腻
2022-06-05
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2020年05月13日
做了平顶吐司 一发,昨天晚上打好面就扔冰箱冷藏了,今天上午整形。二发,放烤箱发酵,真的好耗费时间啊。不过发起来涨势不错
2020-05-13
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基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】
上150下150,55min,四个蛋的八寸第一次尝试,跟细腻也很完美,做蛋糕胚一点不浪费
2020-04-15
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双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)
南瓜泥含水量大,牛奶减到175,水量没控制好,方子很好的,谢谢作者分享
2020-04-08
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
下层,上180下170,40min是图一的模样,上200下180 ,40min是图二的样子,为了省事,做了平顶吐司,香葱肉松吐司提前盖了锡纸,一家三口抢着吃完的,肉松是鸡肉松,也是超级好吃,图二那个没发起来的全麦土司,内里也是柔软的
2020-03-17
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新疆烤包子
烤包子味道有点点淡(新疆菜重口味点)总体来说很棒,酥皮儿的正儿八经烤包子是在特制的馕坑里烤制,烤包子底会更加脆,家庭制作没那条件,烤箱烤的也不差,毕竟现在被弄成“网红烤包子”后的烤包子,不仅难买,还涨价了
2019-10-04
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中秋特辑:热卖不衰5款经典广式月饼
第一次交作业 还没凉透 出现了小蛮腰 五仁馅跟着老师的做 不一样的五仁
2019-07-17
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鲜虾馄饨&红油抄手&生煎金鱼馄饨
我和先生都是第一次吃红油抄手……在吐鲁番小店里大多是紫菜虾米汤馄饨居多~不论是汤还是馄饨味道都和我想象的一样好吃,做的牛肉鲜虾馄饨,老师赞
2019-03-24
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2018年07月15日
豆沙馅自己炒的,我喜欢水豆沙,有颗粒感感谢红叶99
2018-07-15
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咸蛋肉粽&烧肉粽&玫瑰豆沙粽&碱水粽子
当当当 不容错过 快快包起来
2018-06-11
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第一次包粽子,坐等老师开课,浪费了好多叶子
2018-06-09
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