潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
交作业了 炸蒜炸糊了 就没放 感觉挺满意的
06-27
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2024年06月25日
馅料是这个配方 没有甜面酱 放的黄豆酱 没有胡椒粉放的五香粉 没有耗油 放的生抽 做出来也非常好吃 用得冷藏法做的面团 下次还要用这个配方
06-25
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
做了这个雪媚娘摆摊 很受欢迎
04-13
火爆全网的金枕蛋糕
出炉了看起来很漂亮 我面糊大概270 分4个刚好
2023-11-08
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红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软
用的这个配方去摆摊 还挺好卖的
2023-11-02
冷藏发酵面团💠馒头包子发面饼都可以呀❗
这一次做得真的有点外面卖的感觉了
2023-09-19
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前3张第一次做 后3张昨天做的 味道都不错 第二次中途开了锅盖所以皱了 明明发的特别漂亮 不过真滴好好吃啊
2023-09-07
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自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
做了两份 都成功了 严格按照菜谱做的 水量我加了100 火小了我担心豆浆腥味重不熟 先是中大火 然后中小火 煮好的豆浆1380 第一次严重按照菜谱做 做出来只有1180 所以后面加了100的水 菜谱说中火 但中火水分蒸发快 小火又担心煮不熟...
老式咸奶油蛋糕
感觉浪费奶油和黄油了🥲
2023-05-30
沙县扁肉 肉馅
配方很不错 做得馄饨好好吃
2023-05-25
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
没打到有韧性的手套膜,层次不够好看,咸蛋黄也不够咸
2022-05-09
武汉过早之糯米鸡
非常好吃,小时候的味道
2022-05-08
枣泥蛋糕
湖北铁板韭菜