10L小烤箱烤一切--（已优化）125/250g一发软到没朋友的手撕拉丝水立方吐司
成功！
2022-11-19
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糯唧唧的柚子皮糖
柚子皮糖，一次成功，一个小柚子上了280g糖，还是太甜了。😂
2022-09-19
烤坚果麦片（Granola)
烤出来不脆……
2022-03-29
糯米烧麦（超好吃的配方）
肉沫香菇腊肠糯米烧麦，好吃！#早餐•2021年7月17日#
2021-07-17
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10L小烤箱烤一切--快速直接法欧包--外脆内软有嚼劲
再战欧包：今次减少了全麦粉，增加了高筋面粉的量，仍旧少油少糖。水合法一夜已经出破口锯齿状膜，后酵母法，后油法，搓了10分钟仍旧还是破口锯齿状膜。放弃挣扎了，买了烤架，以为离底火有1cm就没有挡底火，结果面包底部焦了。面包表面因为提前盖了4层...
2021-06-14
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人人可为的蒸面包
#水合法面包# 电饭锅蒸面包，哈哈哈，没有造型
2021-06-07
#小烤箱# #水合法面包# 交作业，失败的欧包: 1.水合法+波兰种发酵， 2.白菊面包粉+新良黑麦粉+牛奶和主面团+耐高糖干酵母做波兰种，后混合用普通高活性干酵母ᥬ😂᭄太乱了，水合法忘记下糖，后下的蜂蜜，后下花生油，没出手套膜，是粗膜...
2021-05-30
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辅食辅食
#早餐•2020年9月19日# 终于成功的蒸蛋糕，已经可以适量不用电子秤了。 #辅食辅食#
2020-09-19
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手抓饼坯子
额……水下多了，面和得太湿了，后来用保鲜袋装起来，煎的时候拿不下来
2020-03-06
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香肠可颂🥐（手抓饼版）
#日常手抓饼# #火腿肠#
2020-02-28
低热量红薯饼(无油无糖版)
#早餐•2018年12月29日##番薯饼# #点心点心# 面团里加了面粉和粘米粉，所以有点硬，外硬里软。
2018-12-29
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红薯饼
#早餐•2018年12月29日# #零食# #番薯地瓜# #点心点心# 还不错，全糯米粉的番薯饼会好吃些。
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珑玄舞
