自制冰淇淋(消耗淡奶油)
很好!消耗淡奶油的好办法👍冰淇淋太好吃啦
2024-04-17
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酱肉包
已经是三刷了,真的太好吃了,全家都喜欢👍这次没放低筋粉
2024-03-27
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红豆沙面包卷——好吃得不得了#皮黑森林#
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2024-03-23
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一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
非常好👍
2024-03-19
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南瓜软欧包
没有完全按配方做,面团看状态添加的牛奶量,馅里加了低粉和奶粉,因为炒了10分钟还不粘稠,加了面粉就好了。成品口感不错,空心如何破
2024-03-08
喷香排骨焖饭(爆好吃)
好吃,水量正常添加,炒完排骨放进锅里,拌匀,按正常的米饭程序一遍ok
2024-03-04
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家乡版肘子
今年春节的肘子
2024-02-24
层层分明、薄如蝉翼,凉了也不硬的烙饼教程来啦
香软分层的烙饼来啦
金针菇培根卷
还不错吧,孩子喜欢吃,我还是不怎么喜欢这种腌制培根,感觉用纯五花肉薄片做应该更好吃
北海道吐司(直接法)~
底部有沉积,组织也不够细腻,不知道问题出在哪,175度30分钟,以往盖盖子的吐司这个温度时间没问题,今天感觉好像有点欠火候,吃起来口感不够蓬松。下次再试试。
2024-01-21
全麦贝果🥯
第一次做贝果,虽然整形不太好,但竟然出现了传说中的钻石纹!太惊喜了!按原方和面发现面团太硬了,又加了15克水,可能不同面粉吸水性不同,我用的王后硬红高筋和王后全麦粉。先210度烤了14分钟,发现上色一般,又改成230度上火烤了3分钟,上色满...
2024-01-20
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枣泥酥卷
真的超好吃!枣泥馅是买的,这个酥皮真的绝了,又酥又香!就是有点开裂,可能温度有点高~热风180度,15分钟,下次试试上下火180度
2024-01-19
酸菜扣肉
妈妈味红烧肉
汤种版南瓜馒头
香菜凉拌豆腐丝