小听仔的厨房

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2018-01-13 加入
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小听仔的作品 查看全部 16 作品

  • 真正零失败的古早蛋糕

    真正零失败的古早蛋糕 

    相当棒

    2022-04-14

     6   0

  • 零失败经典五仁月饼

    零失败经典五仁月饼 

    第一次尝试,成功了,就是馅儿里的糯米粉弄成白面了,也不错呢,不甜,正好

    2020-09-27

     8   0

  • 原味蛋糕卷(后蛋法)

    原味蛋糕卷(后蛋法) 

    烤的时间短,厚,第一次没太熟,又放进去多考了一会儿,味道不错的,下次就有经验了

    2020-02-12

     6   0

  • 自制 香甜酥脆❗️冰糖葫芦

    自制 香甜酥脆❗️冰糖葫芦 

    很不错的方子,做成功了,脆脆的,一点都不粘牙,只是到后来糖浆不由自主的黄了,有几个发苦了,前面的都很OK,建议稍微发黄的时候一定要很小很小的火还要速度快。

    2020-02-03

     9   0

  • 牛角面包

    牛角面包 

    方子应该是好方子,只是自己用面包机和面费了老大劲也没有弄出手套膜,揉了大概1个小时就放弃直接发酵了,可能发的有点过,手指插进去有点塌陷,后期整形啥的都很认真,弄的比较大,然后烤出来的成品如图,味道也还可以,但是没有大片拉丝。

    2019-08-20

     9   0

  • 无水无油香脆花生糖

    无水无油香脆花生糖 

    很不错,第一次弄手忙脚乱的,需要的就是抓紧时间。

    2018-11-08

     11   0

  • 酱香饼

    酱香饼 

    很不错,分享一点点经验,活好面抹上花椒粉弄的油后撒一点点盐,适合口味稍重的人。在熟油的过程中油热浇花椒粉和孜然粉,稍微晾凉油在往里放打好的酱,不然油过热酱会有点发苦。总之很不错,吃到想吃的美味了。

    2018-08-18

     6   0

  • 桃酥

    桃酥 

    实物比照片好看,味道也不错。做了好几次小个的,颜值也很好

    2018-08-06

     1   0

  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    很不错,因为第一次做不知道能烤多少,挤的有点大了,但是丝毫不影响口感,很棒!

    2018-08-03

     4   0

  • 脆皮蛋糕

    脆皮蛋糕 

    第一次做,很成功!糖有减少,感觉也不错。

    2018-05-17

     4   0

  • 小倪家网红珍妮曲奇饼干

    小倪家网红珍妮曲奇饼干 

    很成功!酥到爆,味道是我喜欢的! #烘焙#

    2018-03-22

     5   0

  • 2018年02月04日

    2018年02月04日 

    相当不错,味道很好!可以自己发挥点创意。

    2018-02-04

     6   0