暖阳美食的厨房

基础戚风蛋糕（风炉版） 

减糖到50克，个人不喜甜觉得还是甜度高了，下次还可以减到30克试试，其他都很好！

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牛奶栗子面包 

#早餐•2024年8月29日# 加了老面更柔软，没刷黄油也很好吃

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口感非常好的50%全麦主食餐包 

#午餐•2024年8月25日# 割口技术不造，配方很好！

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颜值拉满了，火龙果奶酪花包 

#午餐•2024年8月23日# 悦心情，粉噜噜！

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鲁邦种法棍，完美大气孔 

#午餐•2024年8月22日# 割口失败，气孔良好。楼主配方和操作写的很仔细，感谢😊

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柔软细腻，浓郁香气的巧克力古早味蛋糕 

#宵夜•2024年8月8日# 感谢老师配方🌺

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芋泥吐司 

#午餐•2024年8月3日# 撒的是椰蓉，香狠了❤️

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黑芝麻全麦吐司 

#午餐•2024年7月20日# 换成亚麻籽，加了葡萄干，都香。

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超绵酸奶吐司 

#早餐•2024年7月18日# 第一发酵完成后，历时5个小时成熟，掰开看到还算绵密❤️

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🍷红酒玫瑰吐司、高级感十足🥂 

#晚餐•2024年6月30日# 配方没问题，可是我没做好，不知道是不是酒精的缘故，发酵太长导致皮厚组织粗糙。

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下午茶•2024年6月9日 

#下午茶•2024年6月9日# 夏日限定鲜杨梅玫瑰养生包 中种：粉500，杨梅165，淡奶油100，鸡蛋一个（50克左右大小），糖35，牛奶80，鲜酵母10。主面团：牛奶50，奶粉10，糖40，鲜酵母5，盐6，干玫瑰花瓣5，黄油40。 15...

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葡萄卷面包 

口感很赞👍整形不照#午餐•2024年6月1日#

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肉松培根料多多小吐司，冷藏发酵流程示范第2弹 

#早餐•2024年6月1日# 学生的最爱

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下午茶•2024年5月31日 

老面酸奶版冰面包#下午茶•2024年5月31日# 面包体：老面40，高粉160，低粉40，糖20，盐2，奶粉8，鸡蛋25，慕斯利安酸奶100，新酵母3，黄油20。内馅：牛奶125，蛋黄1个，玉米淀粉8，可可粉（喜欢的蔬菜粉）5，黑巧20，...

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香气浓郁，双倍芝士鲜奶包 

#下午茶•2024年5月26日# t55➕t65，不同吸水量导致液体多了加粉，粉多了加液体，一通猛操作🤣结果还好的😬

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家庭烤箱法棍之二：原味经典法棍（法粉+法国老面+室温发酵） 

时隔一年多没练手了，退步到零，除了外型均匀点，其他没眼看，三根还三种气孔🤓

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超绵酸奶吐司 

#晚餐•2024年5月19日# 加了青提和芒果干，细腻，缺点就是冷藏发酵后醒发没到位，长的不够好😀

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色与香同赋的玫瑰吐司 

#早餐•2024年4月30日# 感谢老师这么好的配方

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黑芝麻奶酪吐司 

#早餐•2024年4月13日# 二刷，现磨的黑芝麻粉香炸满屋

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2024年04月13日 

#下午茶•2024年4月13日# 感谢老师的配方分享，好吃😊

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超级软~特浓奶香南瓜吐司 

#早餐•2024年3月19日# 自己做的蜜豆就是好吃，裹的都要把包包撑炸为止，一口咬下去满足😄

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藜麦吐司 

#宵夜•2024年3月14日# 感谢老师的配方🍓藜麦60克少了，其余都很好🍞

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椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁 

#午餐•2024年3月10日# 配方很好，谢谢🌹

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波兰种全麦吐司 

#午餐•2024年3月10日# 二刷🤓

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双种万能面团，超软云朵面包 

#晚餐•2024年3月9日# 170℃24分钟，做吐司也很ok

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双种万能面团，超软云朵面包 

#下午茶•2024年3月2日#周六练习，老师配方一如既往好😍

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芋泥奶糕 

#下午茶•2024年1月13日# 感谢老师配方。大爱🙏

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花心玫瑰酥饼｜大包酥｜不破酥｜不飞皮｜延展性超好 

#早餐•2023年12月31日# 外酥内糯，甜度适中👏

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膳食纤维鸡肉肠，减脂必备 

#晚餐•2023年12月25日# 加了鸡皮，配料个人觉的可以10克盐，其他的都很好。

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黑巧流心乳酪小餐包🍫双倍黑巧💗一口爆浆 

#下午茶•2023年12月16日# 满满的芝士流心❤

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