牛轧糖
我用了320g棉花糖,320g坚果花生和蔓越莓混合,180g奶粉,67g黄油。 用的展艺的棉花糖,新鲜的棉花糖很重要,之前偷懒,用了点半年前剩下的棉花糖作失败了,硬梆梆的😂,后面用新鲜的就很顺利了。 因为对比了下甜悦的方子,刚好...
2019-01-26
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简易意大利面做法
意面容易太干了,水多加点
2018-08-01
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宝宝蒸蛋糕
做了非常多次了,我基本糖减半,柠檬汁挤蛮多的,味道很好
2018-07-20
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宝宝三文鱼鸡蛋卷
很香,晚上做好的,明早看看宝宝是否爱吃(。・㉨・。)ノ♡
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
不知道是不是冰皮太黏了,按出来的不太成形,而且边缘都粘在模具上了😂😂😂做的红豆沙馅的
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学会西米露煮出晶莹剔透
一定要多加水!!越多越好不满出来就行,然后西米少量煮出来就很多了,全程大火,我是比说明多煮了三四分钟总共十八分钟左右,然后闷十分钟左右基本就没白芯了,然后过水三四遍,加白糖和水冰箱冷藏
2018-03-10
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紫薯芋圆
大芋圆是自己做的,芋圆一定要现煮现吃!!!多过几遍凉水比较Q,至于做的过程粉和紫薯份量我是加了很多粉,能揉成光滑长条就行,没有严格比例,粉越多越Q
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简单蛋包饭
炒饭里面还是要加点番茄酱比较有味道,建议一个蛋一个蛋打,不然掌握不好蛋液的量,会太厚
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
三个鸡蛋清太多了,六寸装不下还做了五个杯子,六寸的不太成功,中心太湿,杯子还不错,小烤箱还是适合做杯子蛋糕,六寸的爬高以后都顶到上面加热管了😂。 我是12寸小烤箱,下次试下调低10-20℃,少加点牛奶
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