【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
家用小烤箱没有那么高温度,烤得时间也相应延长。#早餐•2021年1月17日#
2021-01-17
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多种口味超级湿润磅蛋糕
为消耗可可粉,选了这一款。没有香蕉,换成了糖渍橙皮丁,又放了些核桃。都等不及回油啦!#磅蛋糕# #早餐•2020年12月20日#
2020-12-20
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二次低温发酵的百变软欧包之---核桃蔓越莓版
表皮微微脆,内心软软的。很香微甜。#早餐•2020年12月19日#
2020-12-19
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圣诞巧克力雪花面包
减了20克糖,不是很甜。第一次烤这么大一个的面包,很有圣诞气氛,好玩!好吃!#早餐•2020年12月12日# 😋
2020-12-12
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黑麦烫种土司
水多了,或者因为面粉的吸水性不同,造成和面不成形,又分别加了三次面,至少50克吧。所以这次发得高,是不是材料多的缘故。😄#早餐•2020年12月5日#
2020-12-05
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万能吐司配方(超详细步骤)
#早餐•2020年11月29日#
2020-11-29
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咸蛋黄肉松面包
又烤了一次,因为加了黑麦面粉和黑醋栗果蓉,所以面的颜色没有方主的好看,但丝毫不影响口感。 再说说火候,这也是我通过这两次实践突然悟到的。就是烤面包火候大一些无妨,因为火候大,面团才有爆发力。烤出的面包才能蓬松柔软。当然也要注...
2020-09-20
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刚刚出炉,还没有尝。😄 没有咸蛋黄,只放了肉松和沙拉酱。
2020-09-12
佛系烘焙酸奶蛋糕
#下午茶# #一人食#
2020-09-11
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今早从冰箱拿出,一下吃了多一半。😋#早餐•2020年9月4日# #下午茶#
2020-09-04
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用了一盒整100克的市售酸奶,表面点缀了自制的果泥馅,其他遵从原方。刚刚出炉就迫不及待的尝了一小口,还不错👌。期待明天冷藏后的口感。🙏😋#一人食# #下午茶#
2020-09-03
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面包新手入坑第一弹:玩转好吃百搭汉堡包
#早餐•2020年8月21日# #一人食#
2020-08-21
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