凌寒妈妈的厨房

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全职主妇 2018-01-14 加入
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  • (曲奇枪专用)万能曲奇

    (曲奇枪专用)万能曲奇 

    用教程里的图挤不下来,换了花头!枪挤的不干净,我得想个办法在挤压头那加层硅胶垫!另,孩子挺爱吃的!我不吃,怕胖!

    2019-03-22

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  • 拔丝山药

    拔丝山药 

    以前经常做拔丝地瓜,现在很少炸东西了,昨天做的烧茄子剩的油今天做的拔丝山药!拔丝,我是认真的!

    2019-02-17

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  • 烧茄子

    烧茄子 

    棒棒滴!!!

    2019-02-16

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  • 红糖燕麦开花馒头

    红糖燕麦开花馒头 

    前几天做的两份量,老公孩子都爱吃,两天就都没了,今天晚上和面,还是两份量,一锅揪八个,十个放不下!夜里十点半蒸好第一锅,控制不住吃了一个!(上次用的燕麦就是这个早餐燕麦,只是把其他的配料挑出去了,这次没太认真挑,里面还有葡萄干,香蕉干啥的,...

    2018-12-02

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  • 红糖燕麦开花馒头

    红糖燕麦开花馒头 

    做了两份的量,第一次发酵就忘了时间,上午和面中午才想起来排气,第二次揪面团醒面又忘了时间,大概过了半小时,直接重新揉面揪面团蒸,揪出来12个馒头,劲道又不甜,超好吃!(怕甜,糖一共放100g;感觉燕麦放少了,如果再多点能更更好吃!)

    2018-11-30

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  • 可可曲奇

    可可曲奇 

    第一次做曲奇,用了三份量,糖共减掉30g,还是觉得很甜,每次烤用了28分钟。烤25分钟的时候打开看内芯没有干,又加烤三分钟,很成功,下次再减30g糖,试试。一份量正好做烤一盘,(32L烤箱)!

    2018-11-28

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  • 红烧黄花鱼

    红烧黄花鱼 

    好吃

    2018-10-13

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  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    昨天把水烧干了的我,今天重新做!可以不,可以!哈哈哈

    2018-10-11

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  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    馒头是正经馒头,只是做馒头的人不正经。蒸的时候水少了,锅糊了,满屋子都是烟,哈哈哈哈

    2018-10-10

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  • 低热量芝麻阿拉棒

    低热量芝麻阿拉棒 

    按配方的两倍量做的,没放芝麻,鸡蛋液刷了两遍,温度180℃, 25分钟,然后我有事就出门了,心够大不!哈哈!做条的时候感觉挺细,烤出来比手指粗!七岁大宝和一岁二宝都喜欢吃!

    2018-08-25

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  • 紫菜蛋花汤(汤类)

    紫菜蛋花汤(汤类) 

    没放盐,淀粉水放多了,不过依旧好喝!

    2018-08-15

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  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包) 

    时间到了以后还以为没熟,放凉以后真好吃。简单又好吃好吃。明天还做!!!

    2018-08-09

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  • 黄油面包卷

    黄油面包卷 

    早上起来怕吵到睡觉的孩子们,纯手揉和面,真的出手膜了,早餐吃的这个,很棒!

    2018-08-06

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  • 超软牛奶面包

    超软牛奶面包 

    我觉得我不适合玩烘培!😬前面几步都挺好,但等最后发酵给忘了,导致发过了!哭。。。俩宝很捧场,很喜欢吃!😂😂😂

    2018-08-01

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  • 相亲相爱肉松酥饼

    相亲相爱肉松酥饼 

    很好吃!

    2018-03-13

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  • 老北京麻酱烧饼(无酵母版)

    老北京麻酱烧饼(无酵母版) 

    家里没有小苏打,就没放,但依旧好吃!有点淡,下次做再加点盐。考的时间大概20分钟!很怕不熟,又看出来好没好!用的300克面粉,做成90克饼是7个,放不下烤盘,所以有一个被做成长型了!下次再做,用200克,-220克,一家三口就够一顿饭的了!

    2018-02-25

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  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    挺好吃的,切的有点厚大概0.8厘米,按方子量,切了27块!

    2018-01-22

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  • 无油无糖宝宝磨牙棒饼干(硬性饼干)

    无油无糖宝宝磨牙棒饼干(硬性饼干) 

    奶粉放少了,我跟大妞都喜欢吃,小宝不喜欢吃

    2018-01-22

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