南南头的厨房

南南头的厨房

2018-01-15 加入
设置个人信息

南南头的作品 查看全部 18 作品

  • 超快手 普通面粉也一样成功的蔓越莓饼干

    超快手 普通面粉也一样成功的蔓越莓饼干 

    很方便,第一次做担心不熟,空气炸锅155度20分钟,下次应该按方子15分钟够了,自己做的没有添加,下午茶必备,用的低筋面粉,酥脆。

    2022-06-04

     1   0

  • 蒜蓉蒸金针菇

    蒜蓉蒸金针菇 

    只弄了几瓣蒜,用不粘锅冷油冷蒜小火慢熬出蒜香蒸的,其它和菜谱方法一样,就是蒸完倒汁有点困难,味道不错。#午餐•2019年11月14日#

    2019-11-14

     24   0

  • 红烧素鸡

    红烧素鸡 

    没有放老干妈,咳嗽不能吃辣,自己是南方人,喜甜,多加了冰糖,味道很棒,外Q里嫩,哈哈,看上去我还不错哦!

    2019-08-01

     7   0

  • 堂妈小厨——快手美味红烧肉

    堂妈小厨——快手美味红烧肉 

    喜欢吃红烧肉,也喜欢肋排,所以各一半一起煮,这样小排更好吃,喜甜多加了冰糖所以刚出锅热乎时亮亮的好看,忍不住拍照留念,那味道一级棒。

    2019-07-11

     7   0

  • 秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖)

    秘制鸭头、鸭舌(超过周黑鸭、绝味鸭脖) 

    微辣,咸香口味,好吃,只炖了鸭头,煮了好久所以都煮烂了,鸭头有点散了,但是入味,其实吃鸭头就吃个味道,这个味道闻起来香吃起来更带劲儿。

    2019-07-09

     9   0

  • 快手煎饺

    快手煎饺 

    感觉水加多了,收干面粉糊花了点时间,饺子本身有点干了,下次就了了。总之,好吃😋

    2018-12-04

     38   0

  • 上汤白菜

    上汤白菜 

    只用了五六片火腿作上汤,没有加盐,味道鲜甜,煮到汤收干一点,汤更浓,因为白菜帮子比难煮,先放了帮子,等差不多好了放叶子,小精致一下,嘻嘻……

    2018-12-03

     26   0

  • 馒头成形记(图文完全版)

    馒头成形记(图文完全版) 

    馒头蒸上后一下子发大好多,蒸笼不够大,集满了,所以表皮不完美了,但是很香,味道自然。

    2018-11-29

     18   0

  • 赛螃蟹/蟹黄蛋 (鸭蛋消耗好办法)

    赛螃蟹/蟹黄蛋 (鸭蛋消耗好办法) 

    味道很像蟹黄,炒完感觉醋味不够,盛盘前加了点点,生姜一定要擦出来酱酱才有味道,切的再碎也不够味,好吃。这个菜谱很好。感谢!

    2018-09-24

     4   0

  • 糟溜鱼片

    糟溜鱼片 

    自己加了几片胡萝卜,颜色好看,用了巴沙鱼,没有骨头直接片片就好,味道好!

    2018-09-07

     5   0

  • 蜜汁鸡翅

    蜜汁鸡翅 

    加了洋葱,其它配方一样,甜甜的,加蜂蜜就有蜂蜜香,有点烧烤的感觉,我把鸡翅剪小了更入味。呀咪呀咪

    2018-08-27

     2   0

  • 红烧茄子

    红烧茄子 

    生抽加多了会咸,因为之前已经加盐出水了,所以要是咸了加糖中和一下。味道好,下饭菜👍

    2018-06-15

     0   0