超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
非常嫩滑
03-24
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🍕快手简单|一次发酵|可可爱爱火腿披萨小面包|学生早餐
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2022-01-24
8 1
纯奶手撕吐司
35度,湿度75发酵一个半小时,190度烤箱下层,三能金波39分钟刚好,三能低糖35分钟久了,下次改为30分钟。
2021-02-19
10 1
砂糖餐包
还不错
2020-11-29
6 0
老面馒头(无酵母)
老面肉包,一样好吃
2020-05-03
5 0
芝士熏鸡面包(万用方子)
好吃😋
2020-05-01
7 0
2020-04-29
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
加入波兰种,十分松软
2020-04-23
再次做,慢慢摸索中
2020-04-22
11 0
酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司
凉了切片还是很软,组织也还行😊
2020-04-16
中种加入主面团后感觉好湿整形也是非常粘,烤出来后成品非常软,稍一触碰就瘪了,有一个还破相了,也不知道算成功还是失败,最下层上下火180度三能盒38分钟,学厨32分钟。
爱到不行,谢谢老师的好方子以及不厌其烦的指导
2020-04-15
桃酥
下次应该175度20分钟可以了
2020-04-14
10 0
软到不知所措的牛奶卷
柏翠烤箱中下层,165度18分钟
2020-04-13
2020年04月10日
蒸蛋糕,蒸的别有一番风味,好吃
2020-04-10
3 0
风靡吃货圈的雪花酥
又做了,上个图
2020-04-09
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
第二次更好
牛奶鸡蛋醪糟
第一次做,确实美味
南瓜炼乳吐司
谢谢老师的方子,真的很柔软,我的柏翠烤箱上火150度下火180度,底层,三能吐司盒35分钟,学厨吐司盒30分钟烤的。
2020-04-08
至尊披萨【制作要点更新】
中层210度15分钟出炉感觉饼皮还不够熟,再加5分钟
2020-04-05
8 0
酸奶吐司
柏翠烤箱上下火180度40分钟,暴力脱模有个地方按瘪了
2020-04-04
柏翠烤箱上下火190度,放下层烤40分钟。一次成功,谢谢方主
2020-04-02
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
下次绝对不那么早盖锡纸了
2020-03-30
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
又撸,加了蔓越莓
2020-03-26
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
按方子来,的确很软
2020-03-20
8 2
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
2020-03-17
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
200度14分钟,谢谢方主,就是我的整形不太好看
2020-03-16
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家常烧卖(爸爸的味道)
180克面粉,20克生粉,用七八十度的水和面,糯米一斤,水一斤,胡萝卜一小根,火腿肠一根,香菇8个,木耳几个,可以做30个烧麦。冷水上锅,上汽后5分钟,闷5分钟。挺好吃😋
2020-03-14
牛油排包,帮你找回记忆中的味道
完全按方子来,一次成功,好甜拉丝,又软,谢谢方主
2020-03-10
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巨蛋面包
P图前后对比照,不上色的是170度15分钟,上色的是175度15分钟
2020-03-05