一口就沦陷的藤椒鸡芝士软欧
藤椒鸡肉真好吃,就是温度一开始没掌握好,上火190下火160 20分钟。有两个爆的,主要是一发松弛后,没有最后的醒发。也可能捏的不够紧。
昨天 20:42
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
上火170下火140 25分钟左右,烤出来好看好吃。不糊,温度高了不行。另外加入鸡蛋的时候,搅匀就可以,好像不需要打发。
9天前
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
180度 下火160度,15分钟,太可以了一次发酵就是方便。
09-22
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四种口味咸香酥脆低糖脆皮月饼
用这个方子三年了,上火190下火170十分钟,再上火170下火140,十分钟。前两年感觉亲戚朋友挺喜欢吃的,今年不是很喜欢。以后就自己做点吃。椒盐花生的个人很喜欢。
09-21
2024年07月14日
好松软,放了点蔓越莓,170 150 25分钟左右。刷的蛋液,很好看。发的很大
07-14
毛毛虫面包
一开始上火150下火130 20分钟后,不上色,改成上火160下火170,又烤了10分钟
04-19
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
又发酵过度了,牛奶也放多了,好在很好吃,二刷
04-01
35分钟上火170-180.下火150。发酵过度,导致盖掉下来了,所以上面有点糊,下次可以不用发酵三小时,也可以30分钟试试。
03-29
美味海苔肉松小贝
就做了这么点,第一次也成功了,沙拉酱下次试试香甜味的。160 140 25分钟。
03-11
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法式小面包
记录一下, 上火190度,下火170度,25分钟,成了这个样子,下次缩短时间试试,上次做的挺好。就是忘记多少度了
02-26
原始川味宫保鸡丁——罗生堂私藏
果然很嫩,没放辣椒也好吃,就是炸花生不太脆。
2023-12-02
手煮奶茶
670ml牛奶,1金骏眉,10克糖,煮了七八分钟吧,就剩这些了,有点苦,不知是煮的久了,还是焦糖熬的过了。
2021-02-25
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