一个傍晚的邂逅的厨房

十五分钟快手之砂锅鲜虾粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法) 

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上海本帮葱油拌面 

大半夜给俩夜猫子熬葱油做拌面。。

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抹茶戚风蛋糕 

看来得换抹茶粉。。颜色不好看

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简单的戚风小纸杯蛋糕 

为何我炸成这个鬼样子😭😭

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蛋白糖 

这个方子太好了，简单不需要熬糖，闭着眼打发就好了！第一次做，海氏烤箱40L，方子两倍的量自带烤盘2盘剩了一丢丢，烤箱温度偏高所以90°75分钟，有小部分有点发黄，大部分完美，入口即化，大爱！

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烤苹果 

超简单超好吃！家里苹果别人送的好多都成灾了，这个消耗苹果的方法简直太好了！

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

补几张成品图，手扒脱膜，葡萄干丢失败了烤成了葡萄渣，还把烤得莫名硬的顶壳削了，里面品相满意，这是我这辈子第三只戚风，娃爱吃🤓

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

还是这个方子，加倍量4个65g大鸡蛋做了8寸的，仅仅是把水替换成了安佳纯牛奶，再顺手丢几粒葡萄干。海氏烤箱温度实在偏高，140°一小时，成功了！

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戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选） 

鸡蛋个头比较大只用了5个蛋，糖、奶、油的量各减了一丢丢，海氏烤箱温度偏高，145°一小时，基本成功，很紧实，适合做胚。太晚了口感还没试。。明天再吃🤪 #新手今天第一次做戚风，6寸的塌腰了，换这个方子8寸算成功了#

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

第一次做，鸡蛋都是一个个称重挑出来的65g两个，本来感觉都很完美，结果20分钟左右突然顶部裂开了一个口，吓得我赶紧调低的温度，结果。。蓬松度不太够了😭😭下次再不敢中途转温度了！

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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉） 

没来得及冷藏腌制一晚上，就冷藏了半个小时左右

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红烧虾(差不离版) 

果然是差不离版，没放料酒没放鸡精没放盐，依然好吃得嗦手指头。

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