低糖低油花纹清晰的广式月饼皮
请教下老师,我用低糖馅就开裂了是什么原因呀,用的顺南的低糖红豆沙,我试了下不用低糖馅就不会开裂💔可是低糖的馅吃起来牙不疼,求指教,谢谢。
2023-09-11
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
楼主你好,我这是第二次做,第一次做用的30g皮包30g馅,烤出来有点鼓起来但是放到常温后恢复正常了,就是表面我蛋黄液刷太多不好看,这是第二次做,用的30g馅20g皮全部开裂了请问是什么原因,全部按照步骤来的
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朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
楼主的蛋糕方子非常好吃,最难过的是我买的肉松和沙拉酱不好吃,沙拉酱昨天超市买的味好美太酸了,肉松又太咸,哭了T﹏T 3月11日记录下今天用这个配方做的第二次10寸,直接吃不加别的超级棒
2023-03-10
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爆浆葱花火腿肉松蛋糕
做的6寸,内部好像组织有点粗,不知道对不对,味道可以,里面有点湿不过是熟了的那种味道,然后面上肉松烤好后会掉,麻烦楼主看看有啥地方不对的。
2023-03-08
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店售爆单🔥——幸运兔脆皮花生酥配方分享
做了,稍微改动了下方子,非常棒,感谢楼主分享。#下午茶•2023年2月13日#
2023-02-13
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2022年04月13日
第一次做青梅酒和青梅露记录下,某夕夕买回来的,洗干净晾了一天一夜的水,然后用了半包盐去搓青放一天盐融化了一些再搓一次,再放一天洗掉盐巴,晾水一天一夜再用消毒过的玻璃瓶装起来,一层黄冰糖一层青梅最后盖一层冰糖,青梅露就好了,青梅酒直接把冰糖放...
2022-04-13
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