米米Mimi的厨房

香辣豆花鱼 

#午餐•2022年4月29日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

早餐•2020年4月25日 

一天之计在于晨。早饭要吃饱，一定要吃饱。#早餐•2020年4月25日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

肉松肠仔包 

小家伙点名要吃的～里面加了沙拉酱、火腿肠、肉松！180度烤22分钟～#晚餐•2020年4月24日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

软软萌萌的紫米小面包 

好久没用这款模具了～ 揉的一斤面粉，一半做了肉松肠仔包，一半包蜜豆做了这个～ 晚上烘焙，忘记检查作业的烦恼，哈哈！ 180度烤20分钟～#晚餐•2020年4月24日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

红薯黑芝麻面包球 

第一次做了12个，只吃到了一个……不甘心！！！ 再来～ 分250克做了个水立方～满意～

米米Mimi （安徽,芜湖）

红薯黑芝麻面包球 

大清早的揉面团没注意看，一股脑把芝麻也给丢进去了，所以做出来是黑滴！不过这个面包真的是太香了。出炉热乎着立马灭了一个～太好吃了！#早餐•2020年4月23日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

烤箱版烧烤 

#晚餐•2020年4月5日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

早餐烤芝士吐司蛋 

昨天晚上做的酸奶吐司，早上切厚片～哎！太满足了！#早餐•2020年4月5日#

米米Mimi （安徽,芜湖）

超润的酸奶吐司 

一个900g×0.5，按方做～ 180度烤35分钟～震模出模～烫到手～抖～可怜的吐司被挤了，扭了腰……💔…… 没办法抗拒热乎的吐司，撕啊撕～

米米Mimi （安徽,芜湖）

鲜奶大米手撕吐司 

昨天刚到的三能低糖900g吐司盒，撸一个鲜奶大米吐司～同款粉，按方做，多加了20ml奶。180°烤了35分钟！ 家人爱了～

米米Mimi （安徽,芜湖）

大米蜜豆软吐司 

2个450g×0.83即可～ 牛奶用了380ml 约180度烤了50分钟，15分钟盖的锡纸！ 团的大米粉真的好香啊～下次不加蜜豆撸个原味的～ 今天预报气温7度，发面团真是急死人😂一发90分钟，二发等的头发都要白了😓还好还好，烤出来颜值还是可...

米米Mimi （安徽,芜湖）

料多多系列--黑芝麻奶酥小吐司 

👉2个450g三能金波吐司盒，烫种换成同等克数的老面，奶粉没有就换成10g炼乳。其他没动。 👉今天降温，面团发酵比较慢。一发90分钟，中间松弛30分钟，整形后二发90分钟。没有发酵箱，放烤箱内，来碗热水(中途换3次)～温度计一直30度。 👉...

米米Mimi （安徽,芜湖）