绿豆蓉月饼
自己炒的莲蓉馅,莲蓉蛋黄月饼,咸甜味的,老公每天吃两个。因为转化糖浆不够了,我加了几十克蜂蜜,效果意外的好。
2019-09-18
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超越香港大班紫薯冰皮月饼
做的双色冰皮月饼
2019-09-04
广式月饼(豆沙、莲蓉、蛋黄馅)
😂 时间上没有严格按照方子来,涂了蛋液后,再进去烤就烤过头了,烤塌了。心疼啊!但是味道还是很香的。自己炒的绿豆馅。
2019-09-03
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自制无油奶黄包
红豆馅的
2019-03-31
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万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
百试百成功。口感非常好,感谢孔老师那么好的方子。
2019-03-19
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全部用的低筋粉。很好吃,就是奶黄馅不够甜。我还加了10克糖都不甜。
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水晶饺子
就是皮容易破。
2018-10-10
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
好看不好吃。检讨了,原来我少了一个大的不粘锅。😂锅太小,炒得不好,太湿了。
2018-10-03
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蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
比盆还高的蒸蛋糕,一下就吃掉半个。感谢这么好的方子。儿子很爱吃。
2018-09-29
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微波炉自制肠粉
薄如衣的口感最好。比外面好吃。我加了点澄粉,口感又滑又弹又薄。我家微波炉强悍得只需40秒就一条了。水量适合才做得薄。
2018-09-28
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冰皮月饼
我感觉冰皮蒸过头了。太软了。不知道冷藏到明天会不会好吃点。
2018-09-23
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2018年03月17日
一不小心蛋液加多了一倍。所以烤了挺久的。够软,但也比较湿润。加了自己做的蜜红豆和椰蓉。好吃。下次再试一次。应该会更好吃。
2018-03-17