手指饼干-提拉米苏
因为提拉米苏只有我一个人吃所以不但量减半了造型也非常埋汰哈哈,有一说一方子非常好,简单明了,只要蛋白打发到位基本就不会失败,烤的过程有浓郁的蛋香味
05-21
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
随便做的,用的4个冷藏蛋,酌情加倍了一些,打发时间比想的要久一些但方子描述得很清楚很好衡量打发程度。感觉偏甜,砂糖量可以减
05-02
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🐶柯基抖臀蛋糕
方子很好!我只复刻出了85分这样,我家烤箱上火总是有点高表面被烤得有点脆了,除此之外非常完美
2023-08-25
Apple Tart(苹果塔)
家人普遍反应有点甜了,芝士馅有点太多,下次做需要再减糖,我想在馅里再加点苹果粒,顶上的苹果选更酸的品种。
2023-03-11
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
非常好的方子。甜度适中奶味香浓,不缩不塌,开裂是因为我去忙其它的忘记调温了,不然这就是个完美的蛋糕了😢
2023-03-09
超空心酥皮泡芙
一次成功了,完美的酥皮和大空心。就是我盖的酥皮小了点有点奇形怪状的但不影响它超级好吃!
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软糯杯子蛋糕不塌
特别好吃。我的烤箱不太好,裂了几个上色也不太均匀。还是有点塌了我下次再把蛋白打硬点试试。非常非常松软,真的很好吃
2023-03-08
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6寸红茶戚风蛋糕 太好吃
很成功哈哈!
2022-08-28
巧克力麻薯包
简简单单可可爱爱
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
搅到后面有点不耐烦了又不想再去拿电动搅拌器所以成品不是很细腻😂味道是非常好吃的香浓芝士味儿一点不输给咖啡店的👍
2022-08-22
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软心巧克力曲奇
好吃!这不得在赛百味卖15一个! 我没有小苏打,用的5g泡打粉,出来效果也不错,仅供参考。
2022-08-05
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椰蓉哈雷蛋糕(纸杯蛋糕)
笑死。。一个两个的怎么都成这样了。。估计是我装太满了烤箱的火力也有点高,只有一个边角料是成功膨成了小山。下次我装少点换180度试试。
2022-08-04
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