2020年04月01日
没有刀片,做了心形,配方不太甜,口感好👌🏻
2020-04-01
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雪花酥 不甜版
黄油加到了75克,坚果100,其他比例不变,超级好吃,很棒的方子,过年就它了!
2019-01-16
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2018年12月31日
这个方子用过很多次了,很棒!今天做了个大工程,四倍的量,厨师机分两次和面,做了8个6寸,在攒劲了!
2018-12-31
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咸香土豆面包
外面有一层稍微硬一点儿的壳,香香的脆脆的很好吃,没有沙拉酱改用的番茄酱,也很好吃,最后烤的时候烤箱没有预热直接放进去烤的,导致最后发的裂口了,下次一定要记得提前预热烤箱
2018-12-16
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超软全麦面包
二发之后割的,画面不是那么好看,应该在二发之前割包,味道很好,淳朴的感觉
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新疆果仁列巴
没有鸡蛋了,筛的干面粉,看起来也很不错,165℃上下火中层45分钟,底部有点糊了,在大约13分钟的时候加盖锡纸,30分钟的时候应该把下火调小一点儿,大家要注意哦~
2018-12-03
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靠谱配方-脏脏包(含视频)
方子很好,双倍的量,12个。
2018-11-25
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三里屯脏脏包-【附视频】
用了双倍的量,做了12个,发酵1.5小时,180度20分钟,最后两分钟加盖锡纸,外皮烤的酥脆,超级好吃
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2018年11月17日
豆沙面包卷,方子双倍的量,32升烤箱,烤了3次,做了24个。棒棒棒哒
2018-11-17
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2018年04月23日
用了双倍的量,做了两个8寸模具,装的满满的,超大版本。 由于面包比较大,烤了30分钟。上火190,下火180,烤网置于下层,较浅上色后加盖锡纸。 第一次做,超级棒棒!
2018-04-23
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桃酥
第一次按照这个配方做的16个
2018-02-22
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用这个配方做出来的饼干,因为稍微薄一些,所以烤的时间短一点,温度也低一些,用的150度,15分钟,关键看颜色合适就可以关火取出来了。超级好吃