一次发酵同样松软的椰蓉小面包
我这个怎么吃起来这么结实,是没有发好吗,我没有放黄油,我放了做菜的油
21天前
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松软多汁的肉包子
用烤箱发酵的不错,一斤肉按师傅的量来算,肉我完全可以包两斤粉,可以做到皮薄肉多,关键是有汤,口感真的是比买的还要好吃点,主要是肉现在真的太贵。前面做的两盘子没谱,包子炸开了,多做几个就有经验了,下次会游刃有余咯!
2020-03-28
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奶香小馒头(只用低筋面粉就可以做到)
馒头比例不错,第一次做,非常成功,糖没有称,评感觉加的,用了一斤面粉,做了22个刀切馒头!非常完美,做出来的包子很有弹力!
2020-03-24
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蛋黄溶豆豆
烤了两盘子,下面一盘子过了点,宝宝还算喜欢,放的大宝的羊奶粉,两个宝贝都喜欢吃,隔壁的一群大孩子也喜欢吃,加了几乎1克的糖,几乎没有甜味,第一次做还不错,还会继续做
2020-03-23
月妈家:不沾手的南瓜发糕
做了8寸磨具,用了两倍的量,,唯一不足的就是糖少了,南瓜不甜下次甜点就好了
2019-08-18
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
虽然失败了,但是味道不错,很嫩,就是不明白蛋白咋打得为啥很不理想呢
2019-08-06
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十分美味的酥皮泡芙
求解析,为什么鼓不起来
2018-03-31
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2018年02月28日
好看💗
2018-02-28
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2018年02月07日
第一次做,就可以这么成功!赞不赞👍
2018-02-07
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
买的咸鸭蛋,蛋黄不够硬,蛋黄没处理好,豆沙太细了没法搓,只能涂在皮上面,继续努力!
手抓饼坯子
第一次做,不错a,又做了葱油
2018-02-06
蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
第一次做,味道不错,就是有点甜了,其实60克糖差不多了,感觉我的为啥就是没有别人的黄,火候不够?
2018-01-25