风靡吃货圈的雪花酥
雪花酥出炉，用的飞鹤的全脂奶粉有点甜，下次换专门的烘焙全脂无糖奶粉试下，饼干换硬性点的
2018-01-30
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蔓越莓花生牛轧糖
配方很好:做了原味的和抹茶味蔓越莓的，原味的质地偏硬，抹茶的比较软点。总体ok。
2018-01-28
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零基础做芒果千层蛋糕（8寸）
抹茶水果(香蕉橙子🍊)千层，饼皮初试失败了好几张，这几张还将就能看，没有达到想要的效果，会继续改进。
2018-01-23
全蛋版蛋挞
初学者烘焙日记: 第一遍饼皮烤糊了，第二遍温度时间调控了下，但是还是没有达到教学中的理想效果
2018-01-22
2018年01月22日
初学者，为了解烤箱的脾性，试烤了两个，饼皮烤糊了，调整了下，中层，上下火200，时间15分钟刚好。大晚上放毒，还不能眼看着浪费掉，我这是要在长膘的道路上一去不复返吗😱
小样呐
