超好吃的广式腊肠
多加了一倍的糖，味道不错。酒味稍重，不知道后期能不能消散掉，也可能是酒的问题。
2021-11-04
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四川腊肉
比配方减了些盐，还是有些偏咸，腌完没有冲洗直接晾的。调料味偏重一点，做出来颜色没有那么红。下次多放点糖。
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
200克粉，怎么没有长很大呢？
2020-07-27
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柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）
没有加谷脘粉，用的全麦，首先按照配方和面就特别稀，抓都抓不起来。然后发酵发了一小时零四十分钟，烤箱发酵(不要说烤箱温度高杀死酵母这些话，用了两年烤箱了，一直都是用烤箱发酵，从来没什么问题)。发完开箱就眼睁睁的看着面团往下塌，没法只有烤了，烤...
2019-12-05
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斑马纹戚风蛋糕
不知道这个高度算不算没有涨起来？
2019-02-09
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自制咸蛋黄
请问老师，面粉和盐2比1，晚上腌到第二天中午，出来后品相还不错，烤了也出油。口味偏咸，外面沙了里面有空洞，不沙，是怎么回事呢？
2019-01-28
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戚风蛋糕（八寸）
好喜欢老师的方子，拯救了我。豁口是气泡，总得来说还是很完美的。我的烤箱110℃有点低了，下次加一点温。
2018-12-17
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波兰种吐司
烤了两次的，一次加盖一次不加盖
2018-12-05
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纸杯戚风蛋糕
这方子超级好，是我入手烤箱一年后烤出的最具卖相的一次٩(๑^o^๑)۶胖乎乎的超可爱
2018-11-08
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莲蓉蛋黄月饼
做的100g的。感觉好甜，不知道皮能不能用水来和面？
2018-09-20
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2018年03月07日
组织不错，就是柠檬滴少了没有去除蛋腥味，好可惜。用的金盘，8个蛋出这么薄的蛋糕是不是太少了？
2018-03-07
葱香肉松排包
超级绵软，特别满意。肉松也是自己做的。
2018-03-03
烘焙小白在努力
